IKEA RAFFINERAD - Page 83

FRANÇAIS 83
Type d’aliment Fonction Préchauf-
fage
Niveau
(en
partant
du bas)
Température
(°C)
Temps
de
cuisson
(min)
Accessoires
Vol-au-vent/
biscuits salés en
pâte feuilletée
X 2 190-200 20-30 Lèchefrite/
plaque à
pâtisserie
X 1-3 180-190 20-40 Grad. 3 : plaque
à pâtisserie
Grad. 1 :
lèchefrite
Lasagnes/
Pâtes au four/
Cannellonis/
Flans
X 2 190-200 30-60 Lèchefrite ou
plaque sur grille
Agneau/Veau/
Bœuf/Porc
1 kg
X 2 190-200 70-100 Lèchefrite ou
plaque sur grille
Poulet/Lapin/
Canard
1 kg
X 2 200-230 50-100 Lèchefrite ou
plaque sur grille
Dinde / Oie
3 Kg
X 1-2 190-200 80-130 Lèchefrite ou
plaque sur grille
Poisson au four
/ en papillote
(let, entier)
X 2 180-200 40-60 Lèchefrite ou
plaque sur grille
Légumes farcis
(tomates,
courgettes,
aubergines)
X 2 170 -19 0 30-60 Plaque sur grille
Toast
– 4 3 (élevée) 2-5 Grille
Filets/darnes
de poisson
– 4 2 (moyenne) 20-35 Grad. 4 : grille
(retourner les
aliments à mi-
cuisson)
Grad. 3 :
lèchefrite avec
eau