IKEA REALISTISK - Page 49

FRANÇAIS 49
Tableau des fonctions du four
Le four possède 4 niveaux de cuisson. Le comptage s'effectue à partir du bas.
Fonction Description de la fonction
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ARRÊT FOUR Arrêt du four.
CHALEUR PULSÉE Pour cuire simultanément sur deux gradins des aliments,
mêmes différents, nécessitant la même température de
cuisson (ex : poisson, légumes, gâteaux). La fonction
permet de cuire sans transmettre les odeurs d'un aliment
à l'autre. Pour cuire sur un seul niveau, utilisez le 2e
gradin. Pour cuire sur deux niveaux, utilisez le 1er et
le 3e gradins. Préchauffez le four à la température
souhaitée et placez-y les aliments dès que la température
programmée est atteinte. Aucun préchauffage n'est
nécessaire en cas de cuisson d'aliments surgelés précuits.
CONVECTION NATURELLE
(Voûte et sole)
Fonction idéale pour cuire n'importe quel plat sur
un seul niveau. Préchauffez le four à la température
souhaitée et placez-y les aliments dès que la température
programmée est atteinte. Il est conseillé d'utiliser le 2e ou
le 3e niveau de cuisson.
GRIL Pour griller des steaks, des brochettes et des saucisses,
faire gratiner des légumes et dorer du pain. Préchauffez
le four pendant 3 à 5 min. Placez les aliments sur le 4e
gradin.
Pour faire griller de la viande, il est conseillé d'utiliser une
lèchefrite pour recueillir le jus de cuisson. La placer sur le
3e gradin en ajoutant environ un demi-litre d'eau.
Pendant la cuisson au gril, la porte doit rester fermée.
GRIL AVEC VENTILATEUR Pour griller de gros morceaux de viande (cuisseaux,
rosbifs, poulets). Placez-les sur les gradins centraux. Il
est conseillé d'utiliser une lèchefrite pour recueillir le
jus de cuisson. Placez la lèchefrite sur le 1er/2e gradin
en ajoutant un demi litre d'eau environ. Il n'est pas
nécessaire de préchauffer le four. Pendant la cuisson, la
porte du four doit rester fermée.
CONVECTION FORCÉE Cuisson des tartes avec garniture liquide (salées ou
sucrées) et des pizzas sur un ou deux niveaux. Pour
cuire sur 2 gradins, inversez la position des plats
dans le four à mi-cuisson an d'obtenir une cuisson
plus homogène. Préchauffez le four à la température
souhaitée et placez-y les aliments dès que la température
programmée est atteinte.