Rengøring
— Vask produktet af i hånden, og tør det
omhyggeligt, før du bruger det første gang.
— Rengør panden efter brug ved at vaske
den af i hånden med en børste. Hvis du
vasker panden af, mens den stadig er
varm, er den nemmere at rengøre. Tør den
derefter grundigt af.
Sådan anvendes fonduegryden
— Fonduegryden kan bruges til tilbered-
ning af f.eks. kød, sk, grøntsager eller
champignoner i olie, bouillon eller rødvin.
Fyld aldrig gryden mere end to tredjedele
med væske.
— Væsken i gryden (1) kan enten forvar-
mes på komfuret eller opvarmes direkte på
brænderen. Hvis du bruger olie og vil være
sikker på, at det har den rette temperatur,
kan du teste ved at dyppe et stykke brød
eller maden, der skal tilberedes, i olien.
Hvis det syder, er olien varm nok.
— Fyld brænderen med brændstof
(denatureret sprit). Eller brug massiv sprit
(brændbar pasta) l fonduegryder. Hvis du
bruger ydende brændstof, skal det hældes
i brændstofbeholderen (2), der er placeret i
den ydre beholder (3). Hvis du bruger mas-
siv sprit, skal det placeret direkte i den ydre
beholder. Der er ikke brug for at benytte
brændstofbeholderen. Brænderen må al-
drig overfyldes for at undgå, at brændbart
brændstof yder over og antændes.
— Sæt dæmperen (4) på den ydre behol-
der. Ved hjælp af håndtaget på dæmperen
kan luftindtagelsen i brænderen kontrolle-
res og dermed også ammerne.
— Placer brænderen i standeren (5), og
tænd den. Vær forsigtig! Flammen fra
en lighter eller en tændstik kan antænde
dampe fra brænderen.
— Placer forsigtigt gryden på standeren.
Brug grydelapper, hvis gryden er blevet
forvarmet på komfuret.
— Tilbered ingredienser efter eget valg
(f.eks. kød eller grøntsager). Læg en lille
mængde mad i ad gangen. Hvis du læg-
ger for meget i, bliver tilberedningstiden
forlænget.
— Sluk brænderens amme ved at kvæle
den med brænderlåget (6).
Vigtigt!
— Hvis der går ild i olien, skal den kvæles
med et låg eller et tæppe. Forsøg aldrig at
slukke ild med vand!
— Fyld ikke brænderen op med brændstof,
mens den er varm. Vent indtil, at den er
kølig nok til at blive taget op i hånden.
— Placer altid fonduesættet på en ikke-
brandbar overade, f.eks. en metalbakke.
— Hold nøje øje med brænderen under
brug.
Godt at vide
Gryden kan bruges på alle typer kogepla-
der og blus.
1. Gryde 2. Brændstofbeholder 3. Ydre
beholder 4. Dæmper 5. Stander 6. Bræn-
derlåg
Rengjøring
— Vask dette produktet før første gangs
bruk.
— Vask kjelen for hånd med vann og bør-
ste etter bruk. Hvis du vasker den mens den
fortsatt er varm, blir det enklere å få den
ren. Tørk nøye etter rengjøring.
Slik bruker du fonduegryten
— Fonduegryten kan brukes til f.eks. kjøtt,
sk, grønnsaker eller sopp som tilberedes i
olje, buljong eller rødvin. Fyll aldri kjelen til
mer enn to tredjedeler med væske.
— Væsken i gryten (1) kan enten forvarmes
på komfyren, eller varmes direkte over
brenneren. Hvis du bruker olje og vil kon-
trollere at den holder rett temperatur; test
gjennom å dyppe en bit brød eller litt av
det som skal tilberedes i oljen. Hvis den fre-
ser er oljen tilstrekkelig varm. Fyll brenne-
ren med brensel (denaturert alkohol). Fast
brensel kan også brukes til fonduegryter.
Om ytende brensel brukes, fylles det på i
brenselbeholderen (2) som deretter plasse-
res i ytterbeholderen (3). Hvis fast brensel
brukes, plasser dette direkte i den ytre
beholderen. Brenselbeholderen trengre da
ikke å brukes. Overfyll aldri brenneren, for
å unngå at brensel søles ut og tar fyr.
— Sett fast spjellet (4) på den ytre be-
holderen. Med håndtaket på spjellet kan
lufttilførselen til brenneren reguleres, og
dermed også ammen.
— Plasser brenneren på plass (5) og tenn
brenneren. Vær for siktig! Flammen fra en
lighter eller fyrstikk kan antenne gassen
som stiger opp fra brenneren.
— Plasser gryten forsiktig i stativet. Bruk
grytekluter om gryten er forvarmet på
komfyren.
— Tilbered de ingrediensene du har valgt
(f.eks. kjøtt eller grønnsaker). Legg ikke i
for mye på en gang. Det forlenger bare
tilberedningstiden.
— Flammen fra brenneren slukkes ved å
kvele den med brannlokket (6).
Viktig!
— Dersom oljen i gryten skulle brenne;
kvel ilden med et lokk eller et teppe. Forsøk
aldri å slukke brannen med vann!
— Fyll aldri på brensel i brenneren mens
den er varm. Vent alltid til den er såpass
sval at den kan løftes opp med hånden før
den fylles på.
— Plasser alltid fonduesettet på en ikke
brennbar ate, f.eks. en metallplate.
— Hold alltid brenneren under oppsikt når
den brukes.
Godt å vite
Gryten tåler alle typer platetopper.
1.Gryte 2.Brenselbeholder 3.Ytterbeholder
4.Spjell 5.Stativ 6.Brennerlokk
DANSK NORSK8 9
To Next Page
Loading...
