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demasiada presión sobre el
cuchillo porque podrían dañarse
las ruedas. A continuación
coloca el cuchillo en la segunda
ranura y repite el proceso. Por
último coloca el cuchillo en la
tercera ranura para nalizar
el alado de la hoja. En cada
ranura ranura desliza el cuchillo
unas 15-20 veces, dependiendo
del material y del estado de la
hoja. Si el cuchillo no estuviera
sucientemente alado, repite
los tres pasos desde la primera
ranura.
Limpia el alador pasándolo por
agua fría. Se debe limpiar el
cuchillo, una vez alado, antes de
utilizarlo.