44
Най-добрият начин за
поддържане на ножа в отлично
състояние е редовното
наточване - веднъж седмично
при нормална употреба в
домакинството. Ако ножът е
много изтъпен в следствие на
продължителна употреба или
небрежност или режещата
част се е повредила, може
да се наложи да наточите
острието при специалист, за да
възстановите ръба.
Добреедазнаете
Точилото може да се използва
за всякакъв вид ножове,
независимо от качеството на
стоманата.
То има три различни жлеба
за фино, средно или грубо
наточване. За донаточване на
остър нож използвайте 'фино
наточване' (жлеб 3), а ако
острието е затъпено и изисква
възстановяване, се препоръчва
да приложите и трите стъпки.
Какдаизползватеточилото
заножове
Отворете капачето, като
натиснете клипса под точилото.
Напълнете контейнера с вода.
Контейнерът трябва да е
пълен с вода винаги, когато
използвате точилото. Водата
е необходима, за да охлажда
острието. Тя спомага и за по-
БЪЛГАРСКИ
To Next Page
Loading...
