Načini pečenja
Tradicionalna pećnica
Postavke kola programatora: bilo gdje između oznake
50°C i Max
Svjetlo pećnice će se uključiti, kao i gornji i donji grijači
(otpornici). Temperatura, određena položajem kola
programatora, automatski se postiže i održava putem
termostata. Ova funkcija omogućava pečenje svih vrsta
hrane zahvaljujući izvrsnoj raspodijeli temperature.
Donji grijač
-Postavke kola programatora: bilo gdje između oznake
50°C i Max
Uključit će se svjetlo pećnice kao i donji grijač.
Temperatura, određena položajem kola programatora,
automatski se postiže i održava.
Ova postavka preporučuje se za završetak pečenja
hrane (stavljene u posude) koja je dobro pečena s
vanjske strane ali još uvijek nije kuhana u sredini ili za
deserte prekrivene voćem ili džemom koji zahtjeva
lagano tamnjenje
gornjeg sloja. Upamtite kako ova funkcija ne
dozvoljava dostizanje maksimalne temperature
(250°C) u sredini hrane koja se peče prilikom
korištenja ove funkcije osim ako nije riječ o kolačima
koji zahtijevaju temperaturu ispod ili jednaku 180°C.
Gornji grijač
-Postavke kola programatora: bilo gdje između
oznake 50°C i Max Uključit će se svjetlo pećnice
kao i infra-crveni roštilj, a motor počinje okretati
ražanj. Prilično
visoka i izravna temperatura roštilja omogućuje
trenutno tamnjenje vanjske strane mesa te na taj način
održava sočnost i osigurava mekoću.
Roštilj
Aktivira se gornji grijač. Iznimno visoka i izravna
temperatura roštilja omogućava stvaranje korice na
površini mesa i pečenja dok sokovi ostaju unutra i
tako ga čine mekanim.
Ražanj
Za rukovanje roštiljem
postupite na sljedeći
način:
a)
na prvu rešetku postavite
posudu za prikupljanje masnoće;
b)
na četvrtu rešetku umetnite
poseban nosač ražnja i
postavite šipku ražanja
umetanjem kroz poseban otvor
na ražnju na poleđini
pećnice;
c)
Za pokretanja okretanja šipke ražnja postavite
kolo programatora pećnice na postavku
POZOR! Pećnica je
opremljena sa zau-
stavnim sustavom
koji se koristi prili-
kom izvlačenja re-
šetki i sprječava ih
da izađu iz pećnice
(1). Kao što je pri-
kazano na slici, za
njihovo potpuno iz-
vlačenje jednostav-
no podignite rešet-
ke, držite ih za
prednji dio, i povucite (2).
HR
37
To Next Page
Loading...
