SK
28
– Na hasenie dreveného uhlia nepoužívajte vodu, to
by mohlo poškodiť keramický gril.
Vypálenie grilu
– Na rozdúchanie ohňa položte zrolované noviny so
zapaľovacími kockami alebo pevným podpaľova-
čom na platňu na uhlie (10) v spodnej časti keramic-
kého grilu. Na hornú stranu novín položte 2 až 3
plné hrste rozlámaného dreveného uhlia.
– Otvorte spodný prieduch a zapáľte noviny pomocou
dlhého zapaľovača alebo bezpečnostných zápaliek.
– Do zariadenia nenakladajte priveľa paliva – keď by
sa oheň rozdúchal príliš, mohlo by to poškodiť kera-
mický gril.
– Nechajte gril tak, až sa spotrebuje celé palivo a
oheň zhasne.
– Ak oheň horí príliš, môže to poškodiť plstené tesne-
nie ešte predtým, ako sa môže správne ustáliť.
– Po prvom použití skontrolujte správne upevnenie
všetkých spojovacích prvkov. Kovový pás, ktorý
spája veko so spodnou časťou, sa teplom roztiahne
a môže sa uvoľniť. Odporúčame tento pás skontro-
lovať a eventuálne dotiahnuť skrutkovačom.
– Teraz môžete keramický gril používať tak, ako zvy-
čajne.
Zapálenie grilu
– Na rozdúchanie ohňa položte zrolované noviny so
zapaľovacími kockami alebo pevným podpaľova-
čom na platňu na uhlie (7) v spodnej časti keramic-
kého grilu. Na hornú stranu novín položte 2 až 3
plné hrste rozlámaného dreveného uhlia.
– Otvorte spodný prieduch a zapáľte noviny pomocou
dlhého zapaľovača alebo bezpečnostných zápaliek.
Keď sa oheň rozhorí, nechajte spodnú drážku a
veko otvorené cca 10 minút, aby ste vytvorili malé
ohnisko s horúcimi uhlíkmi.
– Drevené uhlie príp. brikety počas prevádzky nepre-
rozdeľujte.
• Drevené uhlie je po cca. 10 – 15 minútach potiah-
nuté svetlosivou vrstvou popola a tým pripravené na
grilovanie.
Návod na grilovanie s nízkou teplotou
– Nalámané drevené uhlie zapáľte podľa návodu.
– Kompletne otvorte spodný prieduch a veko na cca
10 minút, aby ste vytvorili malé ohnisko s horúcimi
uhlíkmi.
– Kontrolujte gril, až dosiahne požadovanú teplotu.
– Na udržanie teploty musíte spodný prieduch úplne
zatvoriť.
• Teraz je gril pripravený na používanie.
Návod na údenie
– Riaďte sa vyššie uvedenými pokynmi, ako keby ste
začínali s pomalým varením.
– Kontrolujte gril, až dosiahne požadovanú teplotu.
– Spodný prieduch mierne otvorte.
– Horný prieduch zatvorte a ešte niekoľko minút kon-
trolujte teplotu.
– Pomocou rukavíc odolných proti vysokým teplotám
nasypte drevené triesky do kruhu na horúce dre-
vené uhlie.
• Teraz je gril pripravený na údenie.
Návod na grilovanie pri vysokej teplote
– Nalámané drevené uhlie zapáľte podľa návodu.
– Zatvorte veko a úplne otvorte horné a spodné prie-
duchy.
– Kontrolujte gril, až dosiahne požadovanú teplotu.
– Horný prieduch na polovicu zatvorte a ešte niekoľko
minút kontrolujte teplotu.
• Teraz je gril pripravený na používanie.
Informácie k príprave potravín
• Pred a po spracovaní surového mäsa a pred jedlom
si vždy umyte ruky.
• Surové mäso uchovávajte oddelene od vareného
mäsa a iných potravín.
• Pred varením sa uistite, že grilovacie plochy a nára-
die sú čisté a bez zvyškov potravín.
• Pre varené a neupravené potraviny nepoužívajte to
isté náradie.
• Uistite sa, že celé mäso bolo pred jedením dôkladne
uvarené.
• Konzumácia surového alebo nedostatočne uvare-
ného mäsa môže viesť k otrave potravinami (napr.
baktériami ako E.coli).
• Na zníženie rizika nedostatočne uvareného mäsa
ho narežte, aby ste sa uistili, že je kompletne uva-
rené.
• Keď je mäso dostatočne uvarené, mala by byť jeho
šťava číra bez stôp ružovej/červenej farby alebo
farby mäsa.
• Väčšie kusy mäsa a kosti odporúčame upraviť
vopred a nakoniec ich dovariť na vašom grile.
• Grilovacie plochy a príslušenstvo po grilovaní vždy
očistite.
Doplnenie
• Keď sú prieduchy zatvorené, gril je niekoľko hodín
horúci. Keď potrebujete dlhší čas (napr. pri pečení
celého kusa alebo pri pomalom údení), môže sa
stať, že bude nutné doplniť drevené uhlie. Pridajte
trocha dreveného uhlia a postupujte podľa vyššie
uvedeného postupu.
Nastavenie teploty
Teplota grilu sa reguluje pomocou kalibrovaných hor-
ných a spodných ventilov.
Poznámka: Na okraji telesa grilu a veka sa
nachádza čierne plstené tesnenie, čo zvyšuje
vzduchotesnosť. Toto plstené tesnenie sa
nesmie odstrániť, počas používania musí
zostať vo svojej polohe.
Poznámka: Proces vypaľovania zopakujte
vždy potom, keď gril nebudete dlhší čas použí-
vať.
NEBEZPEČENSTVO! Nebezpečenstvo
explózie a popálenia! Počas prevádzky
nepoužívajte dodatočné prostriedky na urých-
lenie vytvorenia ohňa (kvapalný zapaľovač pre
grily, pasta atď.).
Poznámka: Drevené triesky alebo dosky na
varenie ponorte na 15 minút do vody, takto sa
predĺži proces údenia.
To Next Page
Loading...
