2
TABLE OF CONTENTS
RANGE SAFETY .............................................................................3
The Anti-Tip Bracket ....................................................................4
PARTS AND FEATURES................................................................6
COOKTOP USE ..............................................................................8
Cooktop Controls.........................................................................8
Cooktop Surface..........................................................................9
Sealed Surface Burners ...............................................................9
Chrome Electric Griddle.............................................................10
Cookware ...................................................................................11
Home Canning ...........................................................................11
ELECTRONIC OVEN CONTROL.................................................12
Control Panel..............................................................................13
Display........................................................................................13
Interactive Touch Display...........................................................13
Menu Demonstration..................................................................14
Kitchen Timer .............................................................................14
Setup Menu................................................................................14
OVEN USE.....................................................................................17
Aluminum Foil.............................................................................17
Positioning Racks and Bakeware ..............................................17
Extendable Roller Rack..............................................................17
Meat Thermometer.....................................................................18
Oven Vent...................................................................................18
Cooling Fan ................................................................................18
Cooking Functions .....................................................................18
My Creations ..............................................................................18
Bake............................................................................................19
Broil ............................................................................................20
Keep Warm™ Option.................................................................21
Convect Bake.............................................................................22
Convect Pastry...........................................................................22
Convect Roast............................................................................23
Convect Slow Roast...................................................................24
Convect Frozen Pizza ................................................................24
Auto Convection Conversion.....................................................25
Proof...........................................................................................25
Rapid Proof ................................................................................26
Cook Timer.................................................................................26
Temperature Probe ....................................................................26
Delay Start..................................................................................27
RANGE CARE ...............................................................................28
Self-Cleaning Cycle....................................................................28
Bake Burner Covers...................................................................29
General Cleaning........................................................................30
Oven Lights ................................................................................31
Oven Door ..................................................................................31
TROUBLESHOOTING ..................................................................32
ASSISTANCE OR SERVICE.........................................................34
In the U.S.A. ...............................................................................34
Accessories................................................................................34
In Canada ...................................................................................34
WARRANTY ..................................................................................35
TABLE DES MATIÈRES
SÉCURITÉ DE LA CUISINIÈRE ...................................................36
La bride antibasculement...........................................................37
PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES ..............................................39
UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON................................41
Commandes de la table de cuisson ..........................................41
Surface de la table de cuisson...................................................42
Brûleurs de surface scellés ........................................................42
Plaque à frire électrique chromée ..............................................43
Ustensiles de cuisson ................................................................45
Préparation de conserves à la maison.......................................45
MODULE DE COMMANDE
ÉLECTRONIQUE DU FOUR.........................................................46
Tableau de commande ..............................................................47
Affichage.....................................................................................47
Afficheur tactile interactif............................................................47
Démonstration de menu.............................................................48
Minuterie de cuisine ...................................................................48
Menu de réglage.........................................................................48
UTILISATION DU FOUR...............................................................51
Papier d’aluminium.....................................................................51
Positionnement des grilles et des ustensiles
de cuisson au four......................................................................51
Grille coulissante déployable .....................................................51
Thermomètre à viande ...............................................................52
Évent du four ..............................................................................52
Ventilateur de refroidissement ...................................................52
Fonctions de cuisson .................................................................53
Mes créations.............................................................................53
Cuisson au four ..........................................................................54
Cuisson au gril............................................................................55
Option Keep Warm™.................................................................56
Cuisson au four par convection.................................................57
Cuisson de pâtisseries par convection......................................58
Rôtissage par convection ..........................................................58
Rôtissage lent par convection....................................................59
Cuisson par convection de pizza surgelée................................60
Conversion automatique pour convection.................................60
Levée ..........................................................................................61
Levée rapide...............................................................................61
Minuterie de cuisson ..................................................................61
Sonde thermométrique ..............................................................62
Mise en marche différée.............................................................62
ENTRETIEN DE LA CUISINIÈRE.................................................64
Programme d'autonettoyage .....................................................64
Couvercles du brûleur de cuisson au four.................................65
Nettoyage général ......................................................................67
Lampes du four ..........................................................................68
Porte du four...............................................................................68
DÉPANNAGE.................................................................................69
ASSISTANCE OU SERVICE.........................................................70
Au Canada..................................................................................70
Accessoires ................................................................................70
GARANTIE .................................................................................71
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