Kela Calido - Page 3

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Wir gratulieren zum Kauf der
Kochgeschirrserie Calido
schwarz matt. Lesen Sie die
Gebrauchsanweisung bitte sorg-
fältig durch. Nur der sachgemäße
Umgang mit Gusseisengeschirr
garantiert lange Freude und gute
Kochergebnisse.
Calido schwarz matt Produkte
sind vielseitig verwendbar.
MitdenCalidoschwarzmattPro-
duktenkönnenSiearomaschonend
braten,schmoren,kochen,garen,
karamellisieren, frittieren, marinie-
renoderauchbacken.Diematte,
schwarzeBeschichtungistbeson-
dersgutzumscharfenAnbraten
geeignet, sie fördert das Brataroma
undintensiviertdenGeschmack.
Hochwertige Materialien und
Vorzüge
DieTöpfeundBräterderSerieCa-
lido sind aus massivem Gusseisen
unddaherechteSchwergewichte.
Innen und außen sind sie mit einer
Emaillebeschichtungüberzogen,
dievorRostschütztundauchdas
AnhaftenvonSpeisenverhindert.
FürdenGussunddieEmaillebe-
schichtungwerdenausschließlich
hochwertigeundgeprüfteMateriali-
ennachinternationalenVorschriften
verwendet.
Andermatten,schwarzenEmail-
lebeschichtungbildetsichmitder
ZeitdurchdasBratenmitFetteine
„Patina“ im Inneren des Topfes,
diedieBrateigenschaftensogar
nochverbessert.Wirempfehlen,
diesebeiderReinigungnichtzu
entfernen.
Vorzüge
KochgeschirrausemailliertemGuss
ist vielseitig einsetzbar und bietet
einzigartigeVorzüge,dieinder
modernenKüchegefragtsind.
•FüralleHerdartenundhoheTem-
peraturengeeignet.
•Ermöglichteinehervorragende
VerteilungundSpeicherungder
Hitze
•Langlebigundpegeleicht
• Zum stilvollen Servieren bestens
geeignet,zudemhältGussgeschirr
dieSpeisenlangewarm.
Hinweise
•Kochgeschirrvordemersten
GebrauchinwarmemSpülwasser
reinigen.Gutabtrocknen!
•BeimGebrauchbeachten:
Überhitzungvermeiden.Eskann
zuschlechtenKochergebnissen
führen.MittlereoderniedrigeTem-
peraturensindfürvieleSpeisen
optimal.WählenSiebereitsbei
Kochbeginndiegewünschteund
entsprechendeTemperatur.
Protipp
Brennen Sie den Bräter vor Erst-
gebrauchein.Durchdiedadurch
entstehendeAntihafteigenschaft
brenntinIhremBräterwenigeran.
Im Ofen:
1. BrätermitwarmemWasserund
Spülmittelreinigen,anschließend
gutabtrocknen.
2. ReibenSiedenBräterinnenund
außen(nichtdenGlanzboden)
mitPanzenölein.AuchdenGri.
EntfernenSieüberschüssigesÖl
miteinemTuch.
3. LegenSiedenBräterumgekehrt
mit dem Bräterrand auf den
Gitterrost(Bodennachoben)in
den zuvor auf 220° - 230° C
vorgeheiztenBackofen.Ein
darunterbendlichesBackblech
fängtggf.tropfendesÖlauf.
3. Nach30MinutenschaltenSie
den Ofen aus und lassen diesen
mitdemBräterdarinabkühlen.
EntnehmenSiedenabgekühlten
Bräterundspülendiesenunter
ießendemWasseraus.
Auf dem Herd:
PasstderBräternichtinIhrenOfen
oder bevorzugen Sie den Herd,
führenSiedasEinbrennenwiefolgt
durch:
1. BrätermitwarmemWasserund
Spülmittelreinigen,anschließend
gutabtrocknen.
2. ReibenSiedenBräterinnenmit
Panzenölein.EntfernenSie
überschüssigesÖlmiteinem
Tuch.
3. ErhitzenSienundenBräterauf
hoherStufebisdasÖlzurauchen
beginnt.
4. NachdemAbkühlenspülenSie
denBräterkurzunterießendem
Wasseraus.Anschließendgut
trockenreiben.
Ob im Ofen oder auf dem Herd, Sie
könnendiesenVorgangzweibis
dreimalwiederholen(optional).Die
Antihafteigenschaftwirdmitjedem
Einbrennenbesser.
Hinweise zur schonenden
Behandlung der Emaille-
beschichtung
•WirempfehlenKüchenhelfermit
Silikon,KunststooderHolzzu
verwenden.
 BitteschneidenSienichtaufder
Emaillebeschichtungundverwen-