24
12.
Quitar la cortina.
13.
Limpiar todas las superficies de la cortina con el producto limpiador utilizando un cepillo (no de alambre) o paño. Aclarar todas
las áreas con agua.
14.
Limpiar todas las superficies del interior del compartimento de frío (incluyendo el almacén de hielo) con la solución limpiadora
utilizando un cepillo o paño. Aclarar todas las áreas con agua.
15.
Mezclar una solución de desinfectante utilizando una solución de hipoclorito alimentario (aprobada EPA/ FDA) para formar una
solución de 100 a
200 ppm cloro libre.
16.
Desinfectar todas las superficies de la cortina aplicando suficientemente la solución desinfectante con un paño o esponja.
17.
Desinfectar todas las superficies del compartimento de frío (incluyendo el almacén de hielo) aplicando suficientemente la
solución desinfectante con un paño o esponja.
18.
Colocar la cortina en su posición.
19.
Conectar el cable de alimentación y el suministro de agua.
20.
Llenar el depósito de agua con la solución desinfectante.
21.
Arrancar la máquina para activar la bomba. Dejar la solución circular durante 20 minutos y apagar.
22.
Quitar el tubo auxiliar de desagüe y purgar la solución desinfectante y el residuo. Colocar de nuevo. Llenar el depósito con agua
y accionar la máquina para permitir que circule el agua durante 5 minutos y entonces apagar la máquina. Repetir esta operación
dos veces más para aclarar a co
nci
encia.
23.
Quitar el tubo auxiliar para desaguar. Colocarlo de nuevo y llenar el depósito con agua para asegurar que la bomba funciona
correctamente.
24.
Accionar el interruptor del compresor (posición I).
25.
Colocar la tapa metálica trasera y la cubierta superior en su posición.
26.
Accionar la máquina y descartar las dos primeras cosechas.
(2) Limpieza del Sistema de Distribución de Agua para los Modelos Modulares
1.
Poner el conmutador de trabajo (hielo-limpieza) en la posición OFF (position 0) después de que caiga el hielo del evaporador al
final de la fase de despegue o poner el interruptor en la posición OFF y dejar que el
hielo del evaporador se derrita.
ATENCIÓN: Nunca utilizar algo para forzar el hielo del evaporador. Se podría dañar.
Quitar el panel frontal
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