Vitesse Accessoire Description
1
Pour remuer lentement, lier, écraser les ingrédients et
commencer toutes les procédures de mélange.
2
Utiliser cette vitesse pour introduire dans le mélange
des noix, des pépites de chocolat, du fromage râpé,
des oignons, des olives et autres ingrédients de grande
taille. Mélanger la farine et autres ingrédients secs à des
liquides ou autres mélanges humides. Aide à empêcher
les ingrédients d’éclabousser du bol.
3
Pour mélanger les pâtes et les préparations à base de
gélatine. Mélange les préparations lourdes telles les pâtes
à biscuits. Pour lier les trempettes légères de fromage
à la crème. Pour réduire en purée les pommes de terre.
4
Pour lier les préparations épaisses à base de fromage
à la crème. Pour réduire en purée les courgettes.
5
Pour mélanger le beurre et le sucre. Pour mélanger
les mufns, pains éclairs, pâtes à gâteaux et glaçages.
6
Pour battre les blancs en neige et les préparations
pour meringues. Pour fouetter les crèmes épaisses
et les mousses.
Le batteur à main à 6 vitesses doit toujours être réglé à la vitesse la plus faible
pour commencer le mélange. Passer à des vitesses supérieures si nécessaire.
Guide de rélange de la vitesse : Batteurs à main à 6 vitesses
REMARQUE : Les Turbo Beater™ accessoires ne sont pas conçus pour mélanger et
pétrir la pâte à pain. Voir la section “Guide de accessoires” on peut acheter des crochets
pétrisseurs spéciaux.
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