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10. Mentre si spilla, inclinare il bicchiere in direzione del rubinetto e raddrizzarlo
progressivamente mentre si alza il livello di birra all’interno. Aprire poi
completamente il meccanismo di dosaggio, in modo da evitare schiuma in eccesso.
L’ideale è riempire il bicchiere a metà, fare una breve pausa e poi versare il resto.
Nota: non immergere mai il rubinetto di spillatura nel bicchiere per evitare la
formazione di schiuma in eccesso. Non dimenticarsi di chiudere il rubinetto dopo aver
11 . Quando si spillano i primi bicchieri di birra, è normale la maggiore formazione di
schiuma.
12. Quando si spilla l’ultima birra del fusto, il getto dal rubinetto è forte e rapido.
Mettere quindi il regolatore di pressione CO
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di CO
2
e risparmiare gas.
Fusti con cartuccia a pressione integrata
I fusti sono già riempiti con CO
2
e non necessitano regolatore di pressione o cartucce di
CO
2
. La manopola sul coperchio non ha funzioni.
Collegamento CO
2
Immagine 15
1. Rimuovere l’adattatore incluso nella consegna del fusto e smaltirlo in modo
ecologico (v. immagine 16).
2. Seguire le indicazioni sul fusto per installare l’adattatore incluso in consegna
(valvola di spillatura) (v. immagini 17 e 18). Connettere l’adattatore al
collegamento del rubinetto. Il collegamento è ora concluso (v. immagine 19).
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