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TIPPS FÜR DEN GEBRAUCH
• Hickory-Chips verleihen einen scharfen, rauchigen, speckigen Geschmack, der
besonders gut zu Schweineschinken, Rippchen usw. passt.
• Mesquite-Chips eignen sich zum Räuchern der meisten Fleischsorten - insbesondere
Rindeisch - und von Gemüse. Sie verleihen einen starken erdigen Geschmack.
• Apfel- und Kirschholz eignen sich gut für Geügel, Wildgeügel und
Schweineeisch. Diese Hölzer geben einen leicht süßen, aber dichteren, fruchtigen
Rauchgeschmack.
PFLEGEHINWEISE
• Reinigen Sie den Smoker erst, wenn er abgekühlt ist.
• Entsorgen Sie Asche und verbrannte Holzspäne in einem nicht brennbaren Behälter.
• Reinigen Sie den Smoker nach dem Abkühlen mit einem feuchten Tuch.
• Tauchen Sie den Smoker nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten ein.
• Für eine gründliche Reinigung nehmen Sie die Düse ab und trennen Sie den
oberen Teil mit dem Holzspänebehälter vom Gehäuse. Der Kopf, einschließlich
der Räucherkammer, kann mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel
abgewaschen werden. An der Luft trocknen lassen.
• Lagerung: Stellen Sie sicher, dass der Smoker vor der Lagerung trocken ist.
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