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Cate-
goria
Alimento
Pezzi /
Peso
Tem-
pera-
tura
Tempo
(min.)
Miscelazione/
Capovolgi-
mento
Raccomandazione
carne / pesce
Ali di pollo marinate
/ cosce di pollo
(congelate)
400 -
600g
200°C 10-12 capovolgimento*
Agitare per bene dopo 1/3 e
dopo 2/3 del tempo di frittura
Nugget di pollo
(congelati)
400 -
600g
200°C 20-25 capovolgimento
Cospargere dell’olio (circa 1
cucchiaino) sui nugget di pollo
prima di iniziare il processo
di frittura, agitare per bene
dopo 1/3 e dopo 2/3 del
tempo di frittura
Cosce di pollo
(fresche)
200 -
400g
200°C 25-30 capovolgimento
Capovolgere dopo 1/3 e dopo
2/3 del tempo di frittura
Petto di pollo
(congelato)
200 -
400g
200°C 20-25 capovolgimento
Capovolgere dopo 1/3 e dopo
2/3 del tempo di frittura
Salsiccia
Currywurst (fresco)
2 - 3 pezzi 200°C 8-10 capovolgimento
La salsiccia deve essere incisa
un paio di volte prima della
frittura per evitare che scoppi.
Cordon Bleu
(congelato)
2 pezzi 200°C 20-25 capovolgimento
Capovolgere dopo 1/3 e dopo
2/3 del tempo di frittura
Gamberetti - 160°C 12 capovolgimento
Capovolgere dopo 1/3 e dopo
2/3 del tempo di frittura
Bastoni di pesce
(congelati)
10 pezzi 180°C 10-15 capovolgimento
Capovolgere dopo 1/3 e dopo
2/3 del tempo di frittura
Pesce impanato
(congelato
2 - 3 pezzi 180°C 20 capovolgimento
Capovolgere dopo 1/3 e dopo
2/3 del tempo di frittura
Pollo
Pollo d’allevamento
(fresco)
1 pezzi/
max. 1 kg
190°C 40 - Su girarrosto in movimento
colazione /
dessert
Pezzi di torta
(congelati)
2 - 3 pezzi 170°C 15-18 nessuna -
Mun (freschi) 3 - 4 pezzi 160°C 20 nessuna -
Involtini( freschi) 2 - 3 pezzi 180°C 10 capovolgimento
Capovolgere dopo 1/3 e dopo
2/3 del tempo di frittura
Croissant (freschi) 2 - 3 pezzi 150°C 3-5 nessuna -
Frutta
secca
Frutta - 70°C 240 capovolgimento
Capovolgere dopo 1/3 e dopo
2/3 del tempo di frittura
Sconge-
lamenti
Cibo congelato - 70°C 5-60 capovolgimento
Capovolgere dopo 1/3 e dopo
2/3 del tempo di frittura
Nota:
Il tempo menzionato sopra è solo di riferimento. Il tempo di cottura varia in base al tipo/grasso/peso dell’alimento.
• Capovolgere i fritti, in particolare le Patatine fritte*, dopo 1/3 e 2/3 del tempo di cottura. Osservare le
indicazioni della tabella sopra riportata.
• Aprire lo sportello ed estrarre la o le griglie di cottura. Il processo di riscaldamento verrà arrestato
automaticamente. Agitare / capovolgere gli alimenti. È anche possibile utilizzare una spatola di legno per
mescolare/capovolgere gli alimenti.
• Inserire di nuovo la o le griglie di cottura e chiudere lo sportello. L’apparecchio si riaccende
automaticamente e continua a riscaldarsi.
• Scegliere la posizione centrale quando si preparano alimenti utilizzando solamente una griglia.
• Quando si utilizzano due o più griglie, si consiglia di ruotare la loro posizione dopo aver agitato / capovolto
gli alimenti, per ottenere un risultato più omogeneo.
* Non è necessario se viene utilizzato il cestello rotante.
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