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SOMMARIO Pagina
AVVERTENZE 5
1. DESCRIZIONE DELLA MACCHINA 7
1.1 Descrizione della macchina 7
1.2 Caratteristiche della macchina 8
2. FUNZIONAMENTO 9
2.1 Pannello comandi e relativa simbologia 9
2.2 Messa in funzione della macchina 9
2.2.1 Accensione 9
2.2.2 Funzionamento 10
2.2.3 Spegnimento 11
2.3 Impiego detersivo 11
2.4 Impiego brillantante 12
2.5 Dispositivo pompa scarico (opzionale) 12
2.6 Dispositivo di rigenerazione (opzionale) 13
AVVERTENZE 14
3. ASPETTI ECOLOGICI 15
3.1 Raccomandazioni sull'uso ottimale di energia, acqua e additivi 15
4. RISPETTO DELLE NORME DI IGIENE E H.A.C.C.P. 15
5. MANUTENZIONE 16
5.1 Manutenzione ordinaria 16
5.2 Manutenzione straordinaria 17
6. INSTALLAZIONE DELLA MACCHINA 18
6.1 Trasporto 18
6.1.1 Movimentazione del prodotto 18
6.1.2 Stoccaggio 18
6.2 Preparazione all'installazione 18
6.2.1 Caratteristica ambiente d'installazione 18
6.2.2 Impianto elettrico - Caratteristiche 18
6.2.3 Impianto idrico - Caratteristiche 19
6.2.4 Aspirazione vapori 19
6.3 Installazione 19
6.3.1 Posizionamento della macchina 19
6.3.2 Collegamento elettrico 20
6.3.3 Collegamento idrico 20
6.3.4 Messa in servizio 20
7. SEGNALAZIONI ED ALLARMI 21
8. ASPETTI AMBIENTALI 22
8.1 Imballo 22
8.2 Smaltimento 22
9. INCONVENIENTI, CAUSE E RIMEDI DELLA MACCHINA 23
ATTENZIONE: L'INOSSERVANZA, ANCHE SE PARZIALE, DELLE
ISTRUZIONI CONTENUTE IN QUESTO MANUALE FA DECADERE LA
GARANZIA DEL PRODOTTO E SOLLEVA DA QUALSIASI RESPONSA-
BILITÀ IL PRODUTTORE.
LEGGERE ATTENTAMENTE LE ISTRUZIONI PRIMA DI INSTALLARE
LA MACCHINA.
ISTRUZIONI ORIGINALI