OPPSKRIFTER TILBEHØR INGREDIENSER HASTIGHET MAKS TID
CHANTILLY
STRENGVISP /
VISPER
250 g kremfløte.
1,5 min. ved min.
hastighet, så 1,5
min. ved maks
hastighet.
3 min.
EGGEHVITE
STRENGVISP /
VISPER
4 eggehviter +
1 klype salt.
Maksimal
hastighet.
3 min.
MAJONES
STRENGVISP /
VISPER
1 eggeplomme, 1 teskje
sennep, 1 spiseskje eddik,
salt, pepper, 250 ml olje.
1,5 min. ved min.
hastighet, så 1,5
min. ved maks
hastighet.
3 min.
BRØDDEIG
ELTEKROKER
1kg mel, 1 pakke tørrgjær,
20 g salt, 600 g vann.
Øk hastigheten
progressivt i
2 min, så hold
maks hastighet
2 min. 50 sek.
4 min. 50 sek.
BRØDDEIG
TYSK
ELTEKROKER
250 g hvetemel, 550 g
rugmel, koriander, pepper,
spisskummen, 100 g sur-
deig, 2 teskjeer salt,
1 pakke tørrgjær, 1 teskje
sukker, 5 dl vann.
Øk hastigheten
progressivt i
2 min, så hold
maks hastighet
2 min. 50 sek.
4 min. 50 sek.
BRØDDEIG
STAND MED
ROTERENDE
BOLLE OG
ELTEKROKER
1kg mel, 1 pakke tørrgjær,
20 g salt, 600 g vann.
Øk hastigheten
progressivt i
2 min, så hold
maks hastighet
2 min. 50 sek.
4 min. 50 sek.
SUPPE
STAVMIKSERDEL
100 g purre, 100 g gulrøt-
ter, 100 g poteter, 300 g
vann.
Standard hasti-
ghet i blande-
funksjon.
2 min.
RÅD
Norsk
66
To Next Page
Loading...
