4.3 SMONTAGGIO
n Scollegate l’apparecchio dalla presa di corrente.
n Svitate il piede frullatore (fig. 29).
4.4 P
ULIZIA
n Il piede frullatore può essere lavato in lavastoviglie nel cestello inferiore con le lame rivolte verso l’alto
(attenzione le lame sono molto affiliate) (fig. 30).
SUGGERIMENTI
RICETTE ACCESSORI INGREDIENTI VELOCITÀ TEMPO MAX.
PANNA
MONTATA
FRUSTE MULTIFILO
/FRUSTE
STANDARD
250g di panna UHT.
1 min. 30 a velo-
cità minima, poi
1 min. 30 a
velocità max.
3 min.
ALBUMI
MONTATI A
NEVE
FRUSTE MULTIFILO
/FRUSTE
STANDARD
4 albumi +
1 pizzico di sale.
Velocità
massima.
3 min.
MAIONESE
FRUSTE MULTIFILO
/FRUSTE
STANDARD
1 tuorlo d’uovo, 1 cuc-
chiaino di senape, 1 cuc-
chiaio di aceto, sale, pepe
e 250ml di olio.
1 min. 30 a velo-
cità minima, poi
1 min. 30 a
velocità max.
3 min.
IMPASTO
PANE
GANCI PER
IMPASTO
1kg di farina, 1 bustina di
lievito secco, 20g di sale,
600ml d'acqua.
Aumentare
progressiva-
mente la velocità
per 2 min, poi
velocità max per
2 min. 50.
4 min. 50
IMPASTO
PANE ALLA
TEDESCA
GANCI PER
IMPASTO
250g di farina tipo 55,
550g di farina di segale,
coriandolo, peperoncino,
cumino, 100g di lievito
madre, 2 cucchiaini di
sale, 1 bustina di lievito
secco, 1 cucchiaino di
zucchero. 0,5 L di acqua.
Aumentare
progressiva-
mente la velocità
per 2 min, poi
velocità max per
2 min. 50.
4 min. 50
IMPASTO
PANE
SUPPORTO CON
CIOTOLA
GIREVOLE E
GANCI IMPASTO
1kg di farina, 1 bustina di
lievito secco, 20g di sale,
600ml di acqua.
Aumentare
progressiva-
mente la velocità
per 2 min, poi
velocità max per
2 min. 50.
4 min. 50
ZUPPA
PIEDE
FRULLATORE
100 g di porri, 100 g di
carote, 100 g di patate,
300ml d’acqua.
Velocità standard
in modalità frulla-
tore ad immer-
sione.
2 min.
Italiano
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