preparazione
preparazione
ingredienti (per una padellina)
per variare
Potete aggiungere delle
erbette e servire con
un'insalata di pomodori.
Omelette prosciutto
e formaggio
In una terrina rompete le uova in base al numero di commensali.
Aggiungete il sale e il pepe. Sbattete le uova.
Sistemate le padelline sulla placca liscia e fate fondere il burro. Aggiungete
il formaggio e il prosciutto quindi lasciate grigliare qualche secondo. Versate
2 o 3 cucchiai di uovo sbattuto e mescolate delicatamente con una spatola.
Lasciate cuocere per qualche minuto.
ingredienti (per una padellina)
1/4 di una fetta di prosciutto tagliato a dadini 10 g di formaggio 2 o 3 cucchiai di uovo sbattuto
sale e pepe 1 noce di burro
piastra liscia*
piastra grill*
Uova al bacon
Oliate la piastra grill, fate dorare per 3 minuti i pomodori, le cipolle e l'aglio grattugiato. Aggiungete
la pancetta e cospargete di sale di sedano.
Rompete l'uovo sulla parte liscia e condite. Lasciate cuocere per qualche minuto.
1 uovo 1 fetta di pancetta qualche rondella di pomodoro qualche fettina di cipolla aglio tri-
tato sale di sedano 1 cucchiaino di formaggio grattugiato 1 cucchiaio di panna da cucina 1
noce di burro sale e pepe
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ricetta
* regolate il termostato alla temperatura massima e preriscaldate per 15 minuti.
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