INFORMACIÓN DE SEGURIDAD
W Cuando cocine, tenga a la mano materiales para la
extinción del fuego. En caso de que se produzca un
incendio por el aceite o la grasa, no intente apagarlo
con agua. Use un extintor de incendios a base de polvo
químico seco tipo BC o apáguelo con tierra, arena o
bicarbonato.
W Siempre abra la tapa del ahumador lentamente y con
cuidado, ya que el calor y el vapor atrapados dentro de
él pueden causarle quemaduras graves.
W No deje el ahumador sin supervisión mientras lo
precalienta o quema residuos de alimentos a fuego
alto. Si el ahumador no se ha limpiado, podría ocurrir
un incendio provocado por la grasa que puede dañar el
producto.
W No coloque recipientes de cocción vacíos sobre el
artefacto mientras está en funcionamiento.
W Tenga cuidado al colocar objetos debajo del ahumador
o sobre él mientras está en funcionamiento. Utilice
guantes o guantes para horno para proteger sus manos
y evite tocar las superficies calientes.
W Nunca agregue líquido para encendedor a las cenizas
calientes o incluso tibias, puesto que se pueden producir
retrocesos de la llama y ocasionar lesiones graves o
daños a la propiedad.
W Siempre use guantes de protección cuando agregue
combustible (briquetas de carbón, madera o carbón de
leña) para mantener el nivel de calor deseado.
W No retire las cenizas hasta que se hayan apagado total y
completamente.
W Las briquetas y las cenizas encendidas y calientes
pueden crear un riesgo de incendio.
W Siempre vacíe la bandeja para carbón y el ahumador
después de cada uso.
W No coloque combustibles (briquetas de carbón, madera
o carbón en trozos) directamente en el fondo del
ahumador. Coloque combustible solo en la rejilla para
carbón.
W No permita que el carbón esté en contacto con las
paredes del ahumador. Esto reducirá considerablemente
la vida útil del metal y del acabado del ahumador.
W Asegúrese de que no haya desechos ni cenizas en el
orificio de ventilación antes de usar el ahumador.
W Asegúrese de que la bandeja para carbón esté segura y
completamente en su lugar antes de usar la parrilla.
W No mueva el ahumador mientras la bandeja para agua
contenga líquidos.
W Al utilizar este ahumador, siempre use la bandeja para
agua diseñada para él.
W Siempre use una bandeja de goteo/protector contra
cenizas diseñado para usarse con un ahumador.
W Use solo piezas de repuesto autorizadas proporcionadas
por el fabricante.
W Siempre mantenga una capa delgada de agua en la
bandeja de goteo/protector contra cenizas para extinguir
cualquier ceniza o brasa que pudiera caer.
W No permita que el agua de la bandeja para agua se
evapore por completo mientras usa el ahumador. Revise
la bandeja para agua cada 2 horas, como mínimo, y
agréguele agua si el nivel está bajo. Agregue agua
según las instrucciones de la sección “Agregar más
agua” de este manual.
W No elimine el agua de la bandeja para agua una vez
que haya retirado la comida. Deje que el ahumador se
enfríe y que el agua se evapore.
W Antes de dejar el ahumador sin supervisión:
W El ahumador debe estar frío.
W El carbón y las cenizas restantes se deben retirar
con cuidado, colocar en un recipiente de metal no
combustible y saturar con agua.
W Deje el carbón y las cenizas mojados en un recipiente
no combustible y saturados con agua por 24 horas
antes de desecharlos de manera adecuada.
W Con una manguera para jardín, moje completamente
la superficie debajo y alrededor del ahumador para
extinguir cualquier ceniza, carbón o brasa que pueda
haber caído durante el proceso de cocción o de
limpieza.
W Los carbones y cenizas apagados deben colocarse
a una distancia segura de todas las estructuras y
materiales combustibles.
W Mantenga todos los cables eléctricos lejos de un
ahumador caliente.
W Siempre use un termómetro para carne para
asegurarse de que los alimentos se estén cocinando a
una temperatura segura.
W Nunca cubra completamente el área de cocción con
papel de aluminio.
W Use guantes de protección cuando ensamble este
producto.
W No una las piezas a la fuerza ya que podría provocar
heridas personales o daños al producto.
W Tenga cuidado al levantar o mover el ahumador frío
para evitar torceduras y lesiones de la espalda.
W Si no sigue la instrucción anterior al pie de la letra,
podría ocasionar lesiones graves, muerte o daños a la
propiedad.
W Nunca cubra completamente el área de cocción
con papel de aluminio. Colocar el papel de aluminio
sobre las rejillas puede restringir el flujo de aire
previsto dentro de la parrilla y crear barreras para el
flujo adecuado de grasa a la bandeja colectora. Esto
permite la acumulación de mucha grasa en la bandeja
inferior, lo que, a su vez, aumenta la posibilidad de
que se produzcan llamaradas o llamas producidas por
grasa. Use guantes de protección cuando ensamble
este producto.
W NO una las piezas a la fuerza, ya que podría provocar
heridas personales o daños al producto.
W NO toque el respiradero ni el mango del respiradero
hasta que la parrilla se haya enfriado por completo, a
menos que esté usando un equipo de protección.
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