Masterbuilt MES 20B - Page 24

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COMMENÇONS!
• Esteesunahumadorlento...permitaquehayasucientetiempoparalacocción.El
ahumador USO EXTERIOR DEL HOGAR SÓLO.
• “Sazone previamente” el ahumador antes de su primer uso. Vea las instrucciones de
pretemporada .
• Precaliente el ahumador por 15 a 30 minutos en la máxima temperatura antes de
cargarlosalimentos.
• NOcubralasrejillasconpapeldealuminio,yaqueestonopermitiráqueelcalor
circule correctamente.
• Nosobrecargueelahumadorconalimentos.Lascantidadesextragrandesde
alimento pueden capturar el calor, extender el tiempo de cocción y causar una
coccióndesigual.Dejeespacioentrelosalimentosenlarejillaylosladosdel
ahumadorparaasegurarunacorrectacirculacióndelcalor.Siutilizabandejasde
cocción,coloquelasbandejasenlapartecentraldelarejillaparaaseguraruna
cocción uniforme.
• Cierreelreguladordeairedelaunidadpararetenerlahumedadyelcalor.Sicocina
alimentoscomopescadoocarneseca,abraelreguladordeaireparaliberarla
humedad.
• Almacene el ahumador en un área seca después de su uso.
• Las temperaturas extremadamente frías pueden extender los tiempos de cocción.
• LIMPIE DESPUÉS DE CADA USO. Esto extenderá la vida de su ahumador y evitará
laformacióndeoxidación,moho,moldeyhongos.
Nota: Silasastillasdemaderanofumanabajatemperatura,aumentanlatemperatura
a 275 °. Después de 8 a 10 minutos o cuando astillas de madera empiezan a
arder,reducirlatemperaturaenlaposicióndeseadabaja.
DISFRUTE!