Mastercook 2MIE-4GLS X - 3 Эксплуатация Варочной Поверхности; Правила Эксплуатации; Регулировка Пламени

ЭКСПЛУАТАЦИЯ ВАРОЧНОЙ ПОВЕРХНОСТИ
RU
10
3 ЭКСПЛУАТАЦИЯ ВАРОЧНОЙ ПОВЕРХНОСТИ
3.1 ПРАВИЛА ЭКСПЛУАТАЦИИ
 Нельзя снимать решетки и ставить посуду прямо на горелки.
 Нельзя допускать до выкипания готовящихся блюд и заливания горелок.
 Перед открытием крана газовой сети или вентиля газового баллона следует проверять, все ли
краны варочной поверхности закрыты.
 Горелки, разрядники электроподжига и наконечники термопар всегда должны быть чистыми и
сухими
, что обеспечит их правильную работу.
 В случае варочных поверхностей оборудованных системой газ-контроля, необходимо
помнить, что после зажигания газа следует некоторое время удерживать ручку
вдавленной до упора с целью включения защиты
 Нельзя перегружать решетки.
 Не касаться горелок, решеток и горячей посуды.
 Для правильного и экономного использования
горелок необходимо:
 правильно устанавливать величину пламени;
 правильно выбирать посуду.
2MIE-4GLS X
2MIE-4GLS B
Горелка с
предохранителем газ-
контроль
Рис. 11
3.2 РЕГУЛИРОВКА ПЛАМЕНИ
 Подача газа в отдельных горелках открывается и закрывается ручками газовых кранов.
 Перед включением той или иной горелки нужно убедиться, соответствует ли ей ручка, которую
Вы собираетесь повернуть.
 Соответствие ручек горелкам показано на рис. 12.
0 – горелка погашена,
– большое пламя, – малое
(экономное) пламя
Рис. 12 Рис. 13
 Величина пламени зависит от положения ручки (рис.13). Пламя следует регулировать в
диапазоне между положениями ручки
и .
 Пламя не должно выходить за края дна посуды, оно должно охватывать 2/3 его площади. При
таком использовании газ расходуется более экономно, а на посуде не оседает копоть.
 Поворот ручки в положение обеспечивает большое пламя. Это пламя следует использовать
до момента закипания приготавливаемого блюда, а для дальнейшего кипячения лучше
использовать малое (экономное) пламя
.