Masterpro BGMP-9323 - Nettoyage et Entretien

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REMARQUE:
Gardez à l'esprit que ces réglages sont des indications. Les ingrédients étant
diérents en termes d'origine, de taille, de forme et de marque, nous ne pouvons pas garantir le
meilleur réglage pour vos ingrédients. Puisque la technologie à air rapide réchaue instantanément l'air
à l'intérieur de l'appareil, retirer brièvement le panier hors de l'appareil pendant la friture à air chaud
perturbe à peine le processus.
Min-Max
Quantité
(g)
Durée
(min.)
Temp.
(°C)
Secouer
Informations
supplémentaires
Pommesdeterreetfrites
Frites surgelées nes 300-400 18-22 180 Oui
Frites surgelées épaisses 300-400 20-25 180 Oui
Gratindepommesdeterre 500 15-20 200 N°
Viande et volaille
Steak 100-500 8-15 180 N°
Bifteck d’aloyau, faux-
let, steak...
Côtelettes de porc 100-500 10-15 180 N°
Hamburger 100-500 10-15 180 N°
Rouleau de saucisse au bacon 100-500 8-12 180 N°
Pilons 100-500 25-35 180 N°
Blanc de poulet 100-500 8-12 180 N°
Snacks
Rouleaux de printemps 100-400 4-8 180 Oui
Déplacer le panier
Nuggets de poulet surgelés 100-500 10-15 180 Oui
Bâtons de poisson surgelés 100-400 10-15 180 Oui
Collations au fromage panées
surgelées
100-400 8-12 180 Oui
Légumes farcis 100-400 10-20 180 N° Utiliser prêt à cuire
Cuisson au four
Gâteau 300 30-40 180 N°
Utiliser un moule
supplémentaire
Quiche 400 30-40 180 N°
Muns 300 8-12 180 N°
Utiliser un moule
supplémentaire / un plat
de cuisson
En-cas sucrés 400 8-12 180 N°
CONSEILS
• Les ingrédients plus petits nécessitent généralement une durée de cuisson plus courte que les
ingrédients plus gros.
• Une plus grande quantité d’ingrédients nécessite un temps de préparation légèrement plus long,
tandis qu’une plus petite quantité d’ingrédients nécessite un temps de préparation légèrement plus
court.
• Remuer les petits ingrédients à mi-cuisson de la préparation permet d’optimiser le résultat nal et
d’éviter une friture inégale.
• Ajoutez un peu d’huile aux pommes de terre fraîches pour obtenir un résultat croustillant. Faites frire
vos ingrédients dans la friteuse à air quelques minutes après avoir ajouté l’huile.
• Ne préparez pas d’ingrédients extrêmement gras tels que des saucisses dans la FRITEUSE à air.
• Les collations qui peuvent être préparées dans un four peuvent également être préparées dans la
FRITEUSE à air.
• La quantité optimale pour préparer des frites croustillantes est de 500 grammes.
• Utilisez la pâte préfabriquée pour préparer rapidement et facilement des en-cas garnis. La pâte
préfabriquée nécessite également une durée depréparation plus courte que celle de la pâte faite
maison.
• Placez un moule ou un plat à four dans le panier de la FRITEUSE si vous voulez faire cuire un gâteau
ou une quiche, ou si vous voulez frire des ingrédients fragiles ou des ingrédients farcis.
• Vous pouvez également utiliser la FRITEUSE pour réchauer des ingrédients. Pour réchauer des
ingrédients, réglez la température à 150°C pendant 10 minutes au maximum.
Certains ingrédients nécessitent d’être remués à mi-cuisson pendant le temps de préparation (voir
la section «Réglages» de ce chapitre). Par ce biais, tirez le panier hors de l’appareil par la poignée et
secouez-le. Faites ensuite glisser le panier à nouveau dans la friteuse magique.
CONSEIL:
Si vous avez réglé la durée à la moitié du temps de préparation, vous devez secouer les
ingrédients lorsque vous entendez la sonnerie du minuteur. Cependant, cela signie que vous devez
régler à nouveau le minuteur sur le temps de préparation restant.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Avant d'entreprendre toute opération de nettoyage ou d'entretien, éteignez et débranchez la friteuse
de l'alimentation secteur et laissez-la refroidir complètement.
ÉTAPE 1: Essuyez l'unité principale de la friteuse à air avec un chion doux et humide et séchez-la
soigneusement.
ÉTAPE 2: Nettoyez le panier de cuisson à revêtement antiadhésif à l'eau chaude savonneuse, puis
rincez-le et séchez-le soigneusement. N’immergez pas l’unité principale de la friteuse dans l’eau ou
tout autre liquide.