84
DK
• Stykker af alufolie kan bruges til at dække de tyndere stykker mad, så de ikke bliver
overstegt, før de tykkere dele af maden får en chance for at blive tilberedt. Brug kun lidt folie,
og pak det forsigtigt rundt om maden eller beholderen, så det ikke berører ovnens inderside,
hvilket kan medføre gnister.
• Mikrobølgeovne tilbereder maden med mikrobølgeenergi, der svarer til radiobølger, der
forekommer naturligt.
Normalt ville disse "bølger" svinde bort efterhånden som de forsvinder ud i atmosfæren,
men i en mikrobølgeovn er de koncentreret på maden, hvilket varmer den op.
• Mikrobølgeenergi kan ikke bevæge sig gennem metal – så den kan ikke undslippe fra
mikrobølgeovnen – men den kan passere gennem materialer såsom glas, porcelæn, plastik
og papir. Det er disse materialer, der bruges til at fremstille køkkenudstyr, som er sikkert at
bruge i en mikrobølgeovn.
• Mikrobølgesikkert køkkenudstyr bliver stadig varmt,
efterhånden som maden varmes op.
• Mikrobølgeenergien fokuserer på fugt i maden, som forårsager
en masse små vibrationer. Vibrationerne bliver så store, at
fugten – og maden – varmes op.
Madlavning med en mikrobølgeovn er meget hurtigere end almindelig madlavning, og selvom du
bør sikre dig, at maden er gennemstegt, skal du være forsigtig med ikke at overstege den.
Hvis du er usikker på, hvor lang tid maden skal tilberedes, skal du starte med den korteste
anbefalede tid og eventuelt forlænge. Fugtindholdet i maden kan variere. Sørg for at maden er
gennembehandlet hele vejen ind i midten, før den serveres.
Introduktion til madlavning med mikrobølgeovn
Husk altid de grundlæggende forholdsregler, som du normalt følger når du bruger andet
madlavningsudstyr eller håndterer varm mad.
Denne side giver dig nogle af de grundlæggende retningslinjer for madlavning i mikrobølgeovn.
Hvis du ikke kender til brugen af en mikrobølgeovn, kan du finde yderligere oplysninger bag i
denne brugervejledning.
Madlavning med mikrobølgeovn
• Mikrobølgeenergi kan opvarme ujævnt, så det er meget vigtigt at røre maden for at
distribuere varmen. Rør altid fra ydersiden og ind mod midten.
• Hvis du tilbereder nogle individuelle madvarer på samme tid, såsom bagte kartofler eller
småkager, skal du arranger dem jævnt på drejepladen, så de tilberedes jævnt. Stil aldrig
madvarer oven på hinanden i mikrobølgeovnen.
• Vend større madvarer, såsom stege og fjerkræ, under tilberedning, så toppen og bunden
tilberedes jævnt. Det er også en god ide at vende udskæringer af kød eller kyllingestykker,
især hvis de indeholder ben.
• Kød og fjerkræ med en tilberedningstid på 15 minutter eller mere, vil brunes let i sit eget
fedt. Mad med en kortere tilberedningstid kan smøres med en bruningssauce, som giver
dem en appetitvækkende farve.
To Next Page
Loading...