ALA
AJUSTE DEL CONTROL
DE LA PERILLA PARA
ASAR A LA PARRILLA
(compartimiento inferior)
.
.
Coloque la asadera en la posici6n del
compartimiento recomendado para
asar a la parrilla que se muestra en la
tabla siguiente.
Gire la perilla 'OVEN TEMP' a
'BROIL' para asado a la parrilla a
temperaturas m_.s bajas, a 232° C
(450° F).
El asado a la parrilla a tempera
uras m&s bajas evita el dorado
excesivo de los alimentos que se
cocinan por m&s tiempo, tales
como las carnes de ave.
.
.
.
Siga lostiempos sugeridos en la tabla
para asar a la parrilla que se incluye a
continuaci6n. La came debe darse
vuelta una vez cuando est,. a mitad
del tiempo de cocci6n.
Verifique el t_rmino de cocci6n
haciendo un corte en la came cerca
del centro para verificar el color.
Despu_s de asar a la parrilla, coloque
la perilla 'OVEN TEMP' en la posici6n
"OFF". Saque la asadera del com-
partimiento del asador.
Para los mejores resultados, use una
bandeja diseSada para asar a la parrilla.
Para sugerencias adicionales sobre
como asar a la parrilla,consulte el folleto
"La Cocina Facil".
Termino de Asado ala Tiempo Total
Coccibn Parrilla en el de Coccibn
Tipo de Carne Compartimiento Inferior* (Minutos)**
i:Carne de Res Molida --
Hamburguesas,
2 cm (3/4) de grossor
Bistecs --
112,5cm (1") de grossor
Polio -- Presas
Bien hecho Centro 14-18 min.
Medio Centro 14-20 min.
Bien hecho Centro 16-24 min.
Bien hecho Fondo LO Broil
232°C (450°F)
30-45 min.
Pescado --
Filetes, 1,3 cm
(1/2") de grossor
Bistecs, 2,5 cm
(1") de grossor
Desmenuzado Centro 8-12 min.
Desmenuzado Centro 10-15 min.
Jambbn --
F precocidas,
1,3cm (1/2") de grossor
Tibio Centro 8-12 min.
Chuletas de Cerdo --
2,5 cm (1"), de grossor
Bien hecho Centro 18-25 min.
corn _artimiento del asador (sacar la parrilla).
** Los tiern3osde cocci6n son aproximados y pueden variar dependiendo de la came.
4]
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