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Consejos para almacenar alimentos
Compartimento del congelador
• El congelador está diseñado para el almacenamiento de alimentos congelados aˏ
muy baja temperatura, el almacenamiento a largo plazo de alimentos congelados yˏ
para la producción de hielo.
• Utilice los compartimientos de la puerta del congelador únicamente para almacenar
alimentos congelados, no para almacenar alimentos calientes en espera de congelación.
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• Cuando congele alimentos frescos (como carne, pescado o carne picada), córtelosˏ
en partes que se puedan usar al mismo tiempo.
• Almacenamiento de alimentos congelados: siga las instrucciones generalmenteˏ
indicadas en los paquetes. Si no hay información en el empaque, los alimentos noˏ
deben almacenarse por más de tres meses a partir de la fecha de compra.
• Al comprar alimentos congelados, asegúrese de que estén congelados a unaˏ
temperatura adecuada y que el empaque no esté dañado.
• Los alimentos congelados deben conservarse en envases adecuados para conservarˏ
la calidad y deben devolverse al congelador lo antes posible.
• Si un paquete de alimentos congelados muestra humedad o un abultamientoˏ
anormal, es probable que se haya almacenado a la temperatura incorrecta y que elˏ
contenido esté dañado.
• El período de almacenamiento de alimentos congelados depende de la temperaturaˏ
ambiente, la configuración del termostato, la frecuencia de apertura de la puertaˏdel
congelador, el tipo de alimento y el tiempo de transporte del producto desde laˏ
tienda hasta el hogar. Siempre siga las instrucciones impresas en el paquete y nuncaˏ
exceda el tiempo máximo de almacenamiento indicado en el paquete.
Compartimento del refrigerador
• Para reducir la humedad y la consecuente acumulación de hielo, nunca ponga
líquidos en el refrigerador en recipientes sin sellar. La escarcha tiende a concentrarse
en las partes más frías del evaporador. El almacenamiento de líquidos descubiertos
da como resultado una necesidad más frecuente de descongelación.
• Nunca coloque alimentos calientes en el refrigerador. Enfríelos primero a
temperatura ambiente y luego colóquelos de manera que permitan una circulación
de aire adecuada en el refrigerador.
• Los alimentos o los recipientes de alimentos no deben tocar la pared trasera
del refrigerador porque podrían congelarse en la pared. Trate de no abrir
frecuentemente la puerta del refrigerador.
• La carne y el pescado limpios (envasados en un paquete o papel de plástico) se
pueden colocar en el refrigerador, y pueden consumirse en 1 o 2 días.
• Las frutas y vegetales sin envasar pueden colocarse en el compartimento destinado
a las frutas y vegetales frescos.
Temperatura recomendada
Ajuste de temperatura óptimo para el almacenamiento de alimentos:
• Refrigerador: 4 °C(39 °F), Congelador: -18 °C(0 °F)
ATENCIÓN
E
l ajuste de temperatura óptimo de cada compartimento depende de la temperatura ambiente.
La temperatura superior a la óptima se basa en una temperatura ambiente de 25 °C'.
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