40
• Електрична скороварка – це електрична каструля з герметичною кришкою та
спеціальним клапаном, що дозволяє готувати їжу під тиском, заощаджуючи час та
роблячи тверді продукти м’якими.
• Ці режими приготування автоматично готують під тиском: «Рис/Крупи», «Молочна
каша», «Плов», «Пароварка», «Тушкування», «Суп», «Розігрівання». При використанні
функції «Ручний режим» ви перейдете в режим приготування під тиском, якщо виберете
температуру принаймні 100°C із закритою і заблокованою кришкою.
• Після того як ви вибрали режим приготування, час нагнітання тиску залежатиме від
кількості продуктів та рідини в чаші. Для нагнітання тиску кришка має бути закрита і
заблокована: оскільки прилад герметично закритий, коли температура підвищується,
рідина всередині генерує пару, яка підвищує тиск у ємності (отже, під час приготуванні
під тиском всередині чаші завжди має бути рідина).
• Після того як у приладі підвищився тиск, у кришці активується блокування, і її не можна
буде відкрити під час приготування (тому всі інгредієнти необхідно додавати на початку
приготування). Ніколи не намагайтеся відкривати кришку під час приготування під
тиском.
• Коли їжа готується під тиском, після закінчення процесу приготування прилад
переходить до режиму збереження тепла.
• Використовуючи скороварку перші кілька разів, ви можете помітити невеликий витік
пари з кришки. Це нормальне явище, яке відбувається, коли нагнітається тиск. Під
час приготування також може відбуватися витік невеликої кількості пари з клапана
обмеження тиску.
• Це нормально, коли невелика кількість пари виходить під час приготування (оскільки
клапан є обмежувальним).
To Next Page
Loading...
