Moulinex CLICKCHEF HF452 - Page 34

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DE
DIE VERFÜGBAREN AUTOMATISCHEN PROGRAMME:
Programme Einstellungen Geschwindigkeit Standardgarzeit Standardtemperatur
Gar- und
Eintopfgerichte
Geschwindigkeitsstufe 0
Langsam mit
Unterbrechungen
1 Stunde
(1min bis 2
Stunden)
100°C
(80°C bis 100°C)
Geschwindigkeitsstufe 1 Langsam
1 Stunde
(1min bis 2
Stunden)
100°C
(80°C bis 100°C)
Suppe
/
Langsame
Geschwindigkeit
während des
Garvorgangs, nach
dem Garvorgang 2
min mixen
35 min
(25 min bis 45
min)
100 °C
Teig
Geschwindigkeitsstufe 3
Geschwindigkeit mit
Unterbrechungen für
Hefeteige (Brioche ...)
12 Minuten
(5 s bis 12
Minuten)
/
Geschwindigkeitsstufe 4
Kontinuierliche
Geschwindigkeit für
schwere Teige (Brot-,
Kuchenteig ...)
3 Minuten
(5 s bis 3
Minuten)
/
Geschwindigkeitsstufe 5
Kontinuierliche
Geschwindigkeit
für leichten Teig
(Rührkuchen, Kuchen
...)
2 Minuten 30 s
(5 s bis 2
Minuten 30 s)
/
Dampf
100 °C
Dampfgareinsatz
Keine
30 Minuten
(5 min bis 60
min)
100 °C
120 °C
Dampfgaraufsatz
Keine
30 Minuten
(5 min bis 60
min)
120 °C
Sauce
/
Standard-
geschwindigkeit 1
(Geschwindigkeit
1 bis 4)
„10 Minuten
(1 min bis 60
min)“
85°C
(60°C bis 105°C)