129
Start / Stopp
Tryck på knappen för att starta maskinen.
Kontrollampan vid funktion tänds. Nedräkningen
börjar. För att avbryta programmet eller ta bort
timerinställningen gör man ett långt tryck på
. Kontrollampan vid funktion släcks.
BAKNINGSPROCESSEN
En tabell på sidorna 148-150 visar hur bak-
ningen sker beroende på vilket program som
valts.
Förvärmning
Används i program 4 och 5 för att förbättra
jäsningen.
Sker endast i program 4 och 5. Knådaren fun-
gerar inte i denna fas. Etappen påskyndar och
främjar jäsningen och förbättrar bröd med
mjölsorter som har svårare för att jäsa.
Knådning
Formar brödets struktur för att uppnå en op-
timal jäsning.
Degen knådas för 1:a eller 2:a gången eller
blandas mellan två jäsningar. I denna etapp
och i program 1, 2, 4, 5, 6, 7, har du möjlighet
att tillsätta ingredienser: torkad frukt, oliver,
etc. En summersignal indikerar när du kan till-
sätta ingredienser. Se översiktstabellen för bak-
ningsprocessen (sidan 148-150) och kolumnen
“extra”. Kolumnen indikerar tiden som kommer
att visas i maskinens display när signalen hörs.
För att veta exakt efter hur lång tid signalen
hörs, dra av tiden i kolumnen “extra” från den
totala bakningen.
T. ex. “extra” = 2:51 och “total tid” = 3:13, in-
gredienserna kan tillsättas efter 22 min.
Vila
Låter degen vila för att förbättra kvaliteten
på knådningen.
Jäsning
Brödet jäser och utvecklar sin arom.
Degen jäses för 1:a, 2:a eller 3:e gången.
Gräddning
Gräddar brödet och ger det en brun och
knaprig gräddningsyta.
Brödet håller på att gräddas.
Varmhållning
Håller brödet varmt efter bakningen. Vi re-
kommenderar dock att brödet tas ut ur ma-
skinen så snart det är klart.
Varmhållning: efter program 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7,
8, kan du låta brödet vara kvar i maskinen.
Varmhållningen varar i en timme och startas
automatiskt efter gräddningen. Displayen visar
0:00 under hela varmhållningen. Ett pip hörs
med regelbundna mellanrum. Vid slutet av pro-
grammet stoppar apparaten automatiskt efter
ett flertal ljudsignaler.
MLX-OW2000-NC00020772_MLX-OW2000-NC00020772 21/12/10 11:08 Page129
To Next Page