Nespresso F531 - Page 103

103103
ID
Resep susu
CAPPUCCINO:
Cappuccino dicirikan dengan kopi
susu yang diberi lapisan buih susu
tebal di atasnya.
CAFFE LATTE:
Caffè latte adalah kopi yang
ditambahkan banyak buih susu tipis
panas.
LATTE MACCHIATO:
Latte macchiato adalah resep di
mana kopi dituangkan ke dalam
gelas yang penuh dengan buih
susu. Kopi ini dicirikan dengan 3
lapisan “susu-kopi-buih”.
FLAT WHITE:
Flat white adalah kopi espresso
yang ditambahkan banyak buih
susu tipis panas.
Proporsi yang disarankan:
Coffee
Milk foam
Kuantitas: 100 ml busa susu
40 ml kopi
Pilihan kopi:
Kapsul ristretto atau espresso
Pilihan cangkir:
Cangkir cappuccino
Tips:
Kualitas dan aspek buih susu dapat
dipengaruhi oleh jenis, kesegaran,
dan suhu susu (idealnya disimpan
pada suhu 4°C)
Proporsi yang disarankan:
Coffee
Milk &
Kuantitas: 110 ml kopi
140 ml susu
60 ml busa susu
Pilihan kopi:
Kapsul lungo
Pilihan cangkir:
Gelas resep
Tips:
Lapisan tipis buih susu di atasnya
harus sekitar 1 cm. Biasanya
berwarna kecokelatan, dilapisi
dengan warna kopi.
Proporsi yang disarankan:
Coffee
Milk foam
Kuantitas: 230 ml busa susu
40 ml kopi
Pilihan kopi:
Kapsul ristretto atau espresso
Pilihan cangkir:
Gelas resep
Tips:
Kualitas dan aspek buih susu dapat
dipengaruhi oleh jenis, kesegaran,
dan suhu susu (idealnya disimpan
pada suhu 4°C)
Proporsi yang disarankan:
Coffee
Milk &
Kuantitas: 40 ml kopi
100 ml susu
Pilihan kopi:
Kapsul espresso atau ristretto
Pilihan cangkir:
Cangkir cappuccino
Tips:
Lapisan buih susu di atasnya harus
tipis sekitar setengah sentimeter.
Biasanya berwarna kecokelatan,
dilapisi dengan warna kopi dan
lebih cair dan mengkilap dengan
gelembung yang sangat kecil.