Ninja PROFESSIONAL PLUS BL480 - Page 19

MANUAL
(manuel)
MANUAL
(manuel)
MANUAL
(manuel)
MANUAL
(manuel)
SOUPE REGAIN
D’ÉNERGIE
PRÉPARATION : 10 MINUTES | CUISSON: 10 MINUTES
CONTENANT : PICHET TOTAL CRUSHING® | DONNE : 3PORTIONS
INSTRUCTIONS
1 Placez tous les ingrédients, sauf le
vinaigre balsamique, dans le pichet Total
Crushing dans l’ordre indiqué.
2 Sélectionnez HIGH (haute) jusqu’à
l’obtention de la consistance désirée.
3 Transférez la soupe dans un poêlon
moyen et laissez mijoter jusqu’à ce
que la soupe soit chaude, soit pendant
environ 10minutes. Servez la soupe
chaude dans des bols et garnissez d’un
filet de vinaigre balsamique.
NE MÉLANGEZ PAS LES INGRÉDIENTS
CHAUDS.
INGRÉDIENTS
3 poivrons rouges, rôtis, pelés, refroidis
100 g de tomates séchées au soleil
2 gousses d’ail pelées
125ml de vin blanc
1
/4 de bouquet de persil italien, taillé
250 ml de bouillon de légumes à faible teneur en
sodium
Sel casher au goût
Poivre noir moulu au goût
Vinaigre balsamique, pour garnir
INSTRUCTIONS
1 Faites chauffer l’huile dans une casserole à
feu moyen-élevé. Ajoutez les carottes, les
échalotes, le curcuma et le gingembre. Faites
sauter jusqu’à ce que les aliments soient
tendres, environ 15minutes.
2 Ajoutez le bouillon de légumes, le jus de lime,
le sel et le poivre à la casserole et laissez
mijoter 10 à 15minutes à feu moyen-doux.
Laissez refroidir à la température ambiante.
3 Mettez la soupe refroidie dans le pichet
Total Crushing. Sélectionnez HIGH (haute)
et mélangez jusqu’à l’obtention de la
consistance désirée.
4 Réchauffez la soupe dans la casserole jusqu’à
ce qu’elle soit bien chaude.
NE MÉLANGEZ PAS LES INGRÉDIENTS CHAUDS.
INGRÉDIENTS
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
6 carottes moyennes, pelées, coupées en
morceaux
4 échalotes, pelées, hachées
Morceau de 5 cm de racine de curcuma frais,
pelé, haché
Morceau de gingembre frais de 4 cm, pelé et
haché
350 ml de bouillon de légumes
2 cuillères à soupe de jus de lime
Sel casher, au goût
Poivre noir moulu, au goût
SOUPE CAROTTE ET
GINGEMBRE
PRÉPARATION: 15 MINUTES | CUISSON : 40 MINUTES
CONTENANT: PICHET TOTAL CRUSHING® | DONNE : 4PORTIONS
INSTRUCTIONS
1 Mettez tous les ingrédients dans le
pichet Total Crushing dans l’ordre
indiqué.
2 Sélectionnez HIGH (haute) jusqu’à
l’obtention de la consistance désirée.
3 Transférez le contenu dans une grande
casserole et laissez mijoter à feu moyen-
doux pendant environ 15minutes ou
jusqu’à ce que le mélange soit bien
chaud.
NE MÉLANGEZ PAS LES INGRÉDIENTS
CHAUDS.
INGRÉDIENTS
2boîtes (400g chacune) de tomates entières
pelées
4 gousses d'ail, pelées
3 cuillères à soupe de pâte de tomate
190 g de tofu soyeux
3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
1
/2 cuillère à thé de sel casher
1
/4 de cuillère à thé de poivre noir moulu
250 ml de bouillon de légumes
1 cuillère à soupe de feuilles de basilic frais
SOUPE AUX TOMATES
ROMA ET À L’AIL RÔTI
PRÉPARATION: 10 MINUTES | CUISSON: 15 MINUTES
CONTENANT: PICHET TOTAL CRUSHING® | DONNE : 6PORTIONS
INSTRUCTIONS
1 Faites cuire à la vapeur le chou-fleur avec
l’oignon jusqu’à ce qu’ils soient tendres,
soit environ 15minutes. Laissez refroidir à
la température ambiante.
2 Placez le chou-fleur et l’oignon refroidis
avec le reste des ingrédients dans le
pichet Total Crushing.
3 Sélectionnez HIGH (haute) jusqu’à
l’obtention de la consistance désirée.
4 Transférez la soupe dans une marmite,
ajustez l’assaisonnement et laissez mijoter
jusqu’à ce que le mélange soit bien chaud.
5 Garnissez chaque portion avec du
fromage râpé et de la noix de muscade
supplémentaires.
NE MÉLANGEZ PAS LES INGRÉDIENTS CHAUDS.
INGRÉDIENTS
400g de fleurons de chou-fleur
1
/2petit oignon, pelé, coupé en deux
500ml de lait faible en gras
25g de cheddar blanc râpé, puis davantage
pour garnir
1cuillère à thé de poudre d’oignon
1
/4 de cuillère à thé de muscade moulue, puis
davantage pour garnir
Sel casher, au goût
Poivre noir moulu, au goût
SOUPE AU CHEDDAR
BLANC ET CHOU-FLEUR
PRÉPARATION: 15 MINUTES | CUISSON: 30 MINUTES
CONTENANT : PICHET TOTAL CRUSHING® | DONNE : 4PORTIONS
15 ninjakitchen.com14 ninjakitchen.com