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SMOOTHIE
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ICE CRUSH
(concassage
de glace)
MANUAL
(manuel)
MANUAL
(manuel)
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PRÉPARATION : 5 MINUTES | CONTENANT : PICHET TOTAL CRUSHING® | DONNE: 5PORTIONS
INSTRUCTIONS
1 Mettez tous les ingrédients
dans le pichet Total Crushing
dans l’ordre indiqué.
2 Sélectionnez ICE CRUSH
(concassage de glace).
INGRÉDIENTS
250ml de jus de lime
250ml de rhum léger
600g de fraises congelées
DAIQUIRI
AUX FRAISES
PRÉPARATION : 15 MINUTES | CUISSON : 30 MINUTES
CONTENANT : PICHET TOTAL CRUSHING® | DONNE: 1,25 LITRES
INSTRUCTIONS
1 Mettez le beurre, l’ail, et l’oignon dans une
casserole de 5litres à feu moyen doux.
Faites revenir pendant 5minutes.
2 Ajoutez la farine, le sel et le poivre et
remuez pour les incorporer. Ajoutez les
cœurs d’artichauts, les épinards et le
bouillon. Portez à ébullition et baissez le feu
à moyen doux pour que le mélange mijote
pendant 20minutes.
3 Retirez du feu et laissez refroidir à la
température ambiante.
4 Mettez le mélange refroidi dans le pichet
Total Crushing. Sélectionnez HIGH (haute)
et mélangez jusqu’à l’obtention de la
consistance désirée.
5 Remettez la sauce dans la casserole,
ajoutez du parmesan et de la crème sure,
puis mélangez jusqu’à ce que le tout soit
bien chaud.
INGRÉDIENTS
3cuillères à soupe de beurre non salé
2gousses d’ail, pelées, hachées
1gros oignon, pelé, haché
46g de farine tout usage
2cuillères à thé de sel casher
1cuillère à thé de poivre noir moulu
1boîte (390g) de cœurs d’artichaut, égouttés
1 livre de bébés épinards
1L de bouillon de légumes faible en sodium
200g de fromage parmesan râpé
115g de crème sure
NE MÉLANGEZ PAS LES INGRÉDIENTS CHAUDS.
TREMPETTE AUX ÉPINARDS
ET À L’ARTICHAUT
SOUPE AU BROCOLI
ET AU CHEDDAR
PRÉPARATION : 15 MINUTES | CUISSON : 35–40 MINUTES
CONTENANT : PICHET TOTAL CRUSHING | DONNE : 6PORTIONS
INSTRUCTIONS
1 Mettez du beurre dans une casserole à fond
épais à feu moyen, puis mélangez jusqu’à ce
qu’il soit fondu. Ajoutez les oignons et les
carottes et faites cuire jusqu’à ce que ceux-ci
soient tendres, environ 5minutes.
2 Incorporez la farine au fouet et faites cuire
pendant 5minutes de plus. Ajoutez le bouillon
en continuant de remuer alors que le mélange
épaissit. Ajoutez le brocoli et laissez mijoter à
feu moyen jusqu’à ce qu’il soit tendre, environ
20 à 25minutes, en remuant à l’occasion.
Laissez refroidir à la température ambiante.
3 Mettez la soupe refroidie dans le pichet
Total Crushing. Sélectionnez HIGH (haute) et
mélangez jusqu’à l’obtention de la consistance
désirée.
4 Versez de nouveau la soupe dans la casserole.
Ajoutez le lait, le fromage, le sel et le poivre.
Laissez mijoter jusqu’à ce que le mélange soit
bien chaud.
INGRÉDIENTS
3 cuillères à soupe de beurre
1
/2 petit oignon jaune, pelé, haché
1carotte moyenne, pelée, hachée
2cuillères à soupe de farine
750ml de bouillon de poulet
450g de fleurons de brocoli
250ml de lait entier
25g de cheddar râpé
Sel casher, au goût
Poivre noir moulu, au goût
NE MÉLANGEZ PAS LES INGRÉDIENTS CHAUDS.
MANUAL
(manuel)
SOUPE AUX TOMATES
ROMA ET À L’AIL RÔTI
INSTRUCTIONS
1 Mettez tous les ingrédients dans
le pichet Total Crushing dans l’ordre
indiqué.
2 Sélectionnez HIGH (haute) jusqu’à
l’obtention de la consistance désirée.
3 Transférez le contenu dans une grande
casserole et laissez mijoter à feu moyen
doux pendant environ 15minutes ou
jusqu’à ce que le mélange soit bien
chaud.
NE MÉLANGEZ PAS LES INGRÉDIENTS
CHAUDS.
INGRÉDIENTS
2boîtes (400g chacune) de tomates entières
pelées
4gousses d’ail, pelées
3cuillères à soupe de pâte de tomate
190g de tofu soyeux
3cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
1
/2cuillère à thé de sel casher
1
/4de cuillère à thé de poivre noir moulu
250ml de bouillon de légumes
1cuillère à soupe de feuilles de basilic frais
PRÉPARATION : 10 MINUTES | CUISSON : 15 MINUTES
CONTENANT : PICHET TOTAL CRUSHING® | DONNE: 6PORTIONS