Oster OEMP50 - Page 18

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COMMENT PREPARER UN BON EXPRESSO OU UN
CAPPUCCINO CHEZ SOI !
Avantd’utiliservotrecafetièreExpresso/Capuccinopourlapremièrefois,enleverleplastiquequi
protégelesboutonsetindicateurslumineuxsituéssurledevantdel’appareil
LE CAFE
Lecafédoitêtrefraîchementmouluetlegrainbiengrillé.Sivousledésirez,vouspouvezessayer
uncaféfrançaisouitalien.Uncafémoulugardesasaveurjusqu’à7ou8jours,àconditionqu’ilsoit
rangédansunrécipientàvide,dansunendroitfraisetsombre.Nepasgarderauréfrigérateurou
aucongélateur.Ilestrecommandédemoulerlesgrainsjusteavantdefairelecafé.Lesgrainsde
caférangésdansunrécipientàvidegarderontleursaveurpendantenviron4semaines.
MOUDRE LE CAFÉ
C’estuneétapetrèsimportantedanslapréparationducaféetrequiertdelapratique.Lecafédoit
êtrefinementmoulu.
Legrainducafémouludoitêtredelatailledugraindesel.
• Silegrainesttropfin,l’eaunepasserapasàtraverslecafémêmesouspression.Un
 cafémoulutropfinressembleàdelapoudreetalaconsistanceetletouchéde
la farine
• Silegrainn’estpasassezfin,l’eaupasseàtraversducafétroprapidementetne  
permetpasl’extractioncomplètedelasaveur.
Assurez-vousd’utiliserunmoulinàcafédequalitépouruneconsistanceuniformedesgrains
moulus.Lesmoulinsàcaféenformed’ovalenesontpasrecommandéscarlecafémoulun’estpas
de consistance uniforme
AVANT DE PREPARER VOTRE PREMIER EXPRESSO
1.Tournerleboutondemarche/arrêtsurlapositionarrêt«»etassurez-vousque  
 l’appareilestbiendébranchédelaprisemurale.
2.Retirerd’abordlaverseuse,lecouvercle,lefiltreetlepanieretlaverles
 soigneusementavecdusavondouxetdel’eau.Bienrinceretremettreenplace.
 Lireleparagraphe“commentpréparerunexpresso”ci-dessousavantderetirerlefiltre 
et le panier.
3.Pournettoyerl’intérieurdel’appareil,suivrelesinstructionssur“CommentPréparerUn 
 expresso”ci-dessous,enutilisantuniquementdel’eau.Nepasplongerl’appareildans 
 l’eauetnepasessayerd’atteindrelesélémentsinternesdel’appareil.
IMPORTANT
 Pouramorcerlapompe,mettreenroutelecycledevapeurpendant30secondesensuivantles
 indicationsci-dessous:
 1.Vousassurerqueleboutonrougedemarche/arrêtestbiensurlaposition«I»
 2.Unefoisquelevoyantdepréparation«»estvertcontinu,appuyersurleboutondevapeur
 «»(levoyantdepréparation«»clignotera)
 3.Unefoisquelevoyantdepréparation«»estredevenuvertcontinu,placerunetassesous 
 letubeàmoussoirettournerleboutondecontrôledanslesensdesaiguillesd’unemontre
jusqu’àlapositionvapeur«».
 4.Attendre30secondes,puistournerleboutondecontrôlesurlecôtédanslesensinversedes
 aiguillesd’unemontrejusqu’àlapositiond’arrêt«».
 5.Commencerlapréparationducafé
COMMENT PREPARER UN EXPRESSO
1.Tournerleboutondemarche/arrêtsurlaposition«».
2.Remplirleréservoird’eau,vouspouvezutiliserunecarafepourverserl’eaudedans
 oubienleretirerdel’appareiletleremplirenleplaçantsouslerobinet.Sivousavez 
 retiréleréservoirdel’appareil,assurez-vousdebienleremettreenplace.Remplirle 
 réservoirdelaquantitéd’eaudésirée,envousassurantqueleniveaudel’eauestbien 
 entre“MIN”et“MAX”.Nejamaisutiliserd’eautièdeouchaudepourremplirleréservoir.
3.Fermerlecouvercleduréservoird’eau
.