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Operación
Hornear (continuación)
Ejemplos de Horneando:
Temperatura Ejemplos de alimentos
100˚C (200˚F) Mantener a temperatura ideal los Alimentos
110˚C (225˚F) Merengue
120˚C (250˚F) Tostar, coco, calabaza, semilla
130˚C (275˚F)
140˚C (290˚F)
Caramelo, barra, pastel de Fruta
150˚C (300˚F) Sufflé, cacerola, cocinar, habas
160˚C (315˚F)
170˚C (335˚F)
Pastel en caja, ternera, carne, aves, vegetales
180˚C (350˚F) Levadura de pan, pan rápido, galletas
190˚C (375˚F) Levadura de pan, molletes, pastel de queso
200˚C (400˚F)
210˚C (415˚F)
Base para tartaleta
220˚C (425˚F) Bisquet
230˚C (450˚F) Torta de Frutas