烹飪食譜
點心（速凍）
香芋雞煲仔飯
蛋糕
Dim Sum
Chicken and Taro Casserole Rice
Pound Cake
Cooking Recipes
白米 3杯
雞肉（切粒） 200克
冬菇（浸軟切粒） 5隻
芋頭（切幼粒） 100克
蝦米（浸軟） 40克
雲耳（浸軟切小塊） 數塊
做法：
1 以 來醃雞丁。
2 將芋頭丁炸到金黃後，撈起瀝乾備用。
3 將米洗淨並放入內鍋，再將水注入至「3」杯的刻度。 然後將雞丁、芋頭丁和其他材料平舖在米上，並蓋上外蓋。
4 選擇 [Casserole] 選項，再按 [Start] 按鈕。
5 蜂鳴器鳴響後，加入 ，並立即將米飯攪鬆。
敬請注意：
¡材料不可超過最高水位線。
¡請不要在煮飯中途掀開外蓋。（無法順利炊煮。）
注意：
¡馬上炊煮，不要使用定時器。
Ingredients:
Rice 3 cups
Chicken meat (diced) 200 N
Dried mushrooms (soaked & diced) 5 pcs
Taro root (diced) 100 N
Dried shrimps (soaked) 40 N
Chinese black fungus (soaked & chopped)
Few pcs
Method:
1. Season diced chicken meat with .
2. Deep fry diced taro root until golden brown, drain and set aside.
3. Wash rice and place it in the Inner Pan with water filled to level mark “3”
cups level. Then place 1, 2 and other ingredients on the rice, and close
the Outer Lid. (Do not mix.)
4. Select “Casserole” and press [Start] key to cook.
5. After the buzzer sounds add and stir the rice immediately to loosen it.
Important Information:
¡When placing ingredients they cannot go above the maximum water level line.
¡Do not open the Outer Lid while cooking. (Cooking result may not be satisfactory.)
Note:
¡Cook straight away without using the timer.
Important Information:
¡Prevent from burn when taking the Inner Pan out from the Warm Jar.
Sauce: Light soy 1 tbs
Dark soy 1 tbs
Sugar 1/2 tbs
Sesami oil 1/2 tbs
Marinade: Light soy 1 tsp
Dark soy 1/2 tsp
Sugar 1 tsp
Salt 1/2 tsp
Starch 1-1/2 tsp
調味汁料：
生抽 1湯匙
老抽 1湯匙
糖 1/2湯匙
麻油 1/2湯匙
醃料：
生抽 1茶匙
老抽 1/2茶匙
糖 1茶匙
盬 1/2茶匙
生粉 1-1/2茶匙
做法：
1 噴一些水，使點心的表面濕潤。（不需要將它們解凍。）
2 將 3 杯水倒入內鍋。
3 放入蒸籠，將點心放在上面，並蓋上外蓋。
4 選擇 [Steam]。 將蒸煮時間設定為 5∼10 分鐘。
5 按 [Start] 按鈕。
做法：
1 於內鍋塗上一層薄薄的牛油或沙拉油。
2 蛋糕粉、蛋、水混合後，用中速攪拌約 4 分鐘。
3 將麵糰放入第 1 步中的內鍋，設定機器，選擇 [Cake] 並設定所需的
時間，按下 [Start] 按鈕。
4 蜂鳴器鳴響後，將內鍋取出，冷卻 2 分鐘，再將鐵架或托盤等取出。
敬請注意：
¡將內鍋拿出來時，應避免燙傷。
Ingredients: (A) Small dim sum
¡Shrimp dumpling
¡Shiumy
(B) Dim sum
¡Roasted pork bun
¡Steamed bun
¡Glutinous rice with chicken
Ingredients:
Method:
1. Grease inside of the Inner Pan with butter or vegetable oil.
2. Beat cake mix, egg and water with electric mixer on medium speed for about 4 minutes.
3. Put the dough into the Inner Pan which was prepared on 1 and set it in
the Warm Jar. Select “Cake” and set cooking time, then press [Start] key.
4. After the buzzer sounds, take the Inner Pan out and let it cool down for
about 2 minutes. Then take cake out from the Inner Pan and put it on a
wire rack or plate.
40 min.
200N
80 ml
1
60 min.
335N
135 ml
2
Cooking Time
(SR-JHS10)
40 min.
335N
135 ml
2
60 min.
454N
150 ml
3
Cooking Time
(SR-JHS18)
40分鐘
200克
80毫升
1隻
60分鐘
335克
135毫升
2隻
烹調時間
(SR-JHS10)
40分鐘
335克
135毫升
2隻
60分鐘
454克
150毫升
3隻
烹調時間
(SR-JHS18)
Method:
1. Humidify the surface of Dim Sum by spraying water on it. (There is no need to defrost them.)
2. Pour 3 cups full of water in the Inner Pan.
3. Set the attached Steaming Basket, put Dim Sum on it, and close the Outer Lid.
4. Select “Steam”. Set cooking time between 5~10 minutes.
5. Press the [Start] key.
材料：
材料：
（A）小點類
蝦餃
燒賣
（B）大點類
叉燒包
小籠包
糯米雞
材料：
Model No.
SR-JHS10
SR-JHS18
Amount of rice
(Cup*)
1 〜3
2 〜6
*Measuring Cup provided as an accessory.
Pound cake mix
Water
Chicken egg
SR-JHS10
SR-JHS18
1 ∼ 3
2 ∼ 6
型號 白米的量（杯
*
）
*
附件的量杯
蛋糕粉
水
雞蛋
B
A
B
A
A
B
A
B
Model No.
SR-JHS10
SR-JHS18
Max. amount of dough
(Including all ingredients)
600 N
900 N
SR-JHS10
SR-JHS18
600 克
900 克
型號
最大的生麵糰量
（包括餡的量）
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