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すし／おかゆ
手巻きずし
材料（4人分）：
白米３カップ
昆布 ５×５ c m
焼きのり 適量
合わせ酢
A
酢90mL
砂糖 大さじ2
1
⁄
2
塩 小 さじ1
1
⁄
2
具
まぐろ・いか・えび・サ ー モン・
いくら・きゅうり・卵・
か い わ れ 菜 ・ ア ボ カド な ど 適量
作 り か た：
O白米を洗い、水を｢水位線：
Sushi
3
｣まで入れ、昆布を上にのせ、ふた
を閉める。
O｢お米」と「コース」を設定する。
Rice Select
（お米選択）
White Rice
（白米）
Menu Select
（コース選択）
Sushi
（すし）
O｢
Start
（開始）｣ボタンを押す。
OAを鍋に入れて軽く温め、合わせ酢
を作る。
すしおけの内側を軽くぬらしておく。
ブザーが鳴ったら、昆布を取り出し、
ごはん をすしお けに移 す 。
合わせ酢をごはんにまんべんなく
振り入れ、切るように 混 ぜ ながら、
うちわであおいで冷ます。
乾 燥しない ように、固く絞った
ふきんをかける。
O焼きのりに、すしめしとお好みの具
をのせて巻く。
すしめしを作るときは…
O 味をよくしみこませるために、ごはんが熱いうちにすしおけに移し、合わせ酢
と混ぜ合わせる。（すし酢は内釜で混ぜない）
O つやよく仕上げるために、うちわであおいで急速に冷ます。
O 粘りが出 な いように 、しゃもじを 寝か せ 、ごはん を切 るように手早く混 ぜる。
豚肉とピータンのおかゆ
作 り か た：
豚肉をゆで、塩を振り、1時間
お い た あ と 、千 切 り に す る 。
ピータンをさいの目に切り、
取り分けておく。
O白米を洗い、肉のゆで汁と一緒に
内釜に入れ、ふたを閉める。
O「お米」と「コース」を設定し、調理
時間を１時 間３０分に設定する。
Rice Select
（お米選択）
White Rice
（白米）
Menu Select
（コース選択）
Congee
（おかゆ）
O｢
Start
（開始）｣ボタンを押す。
Oブ ザ ー が 鳴 っ た ら 、｢
Cancel/Off
（取消/切）｣ボタンを押す。
ふたを開け
※
、豚肉とピータンを
加 え 、ふ た を 閉 め る 。
※ふたを開けるときは、調理物が
大変熱くなっていますので
ご注意ください。
O｢お米」と「コース」を設定し、調理
時間を１時 間に設定する。
Rice Select
（お米選択）
White Rice
（白米）
Menu Select
（コース選択）
Congee
（おかゆ）
｢
Start
（開始）｣ボタンを押す。
ブザーが鳴って調理が完了したら、
調味料で味付けをしてから取り分ける。
材料（2～3人分）：
白米 カップ
肉のゆで汁（冷ましたもの） 5 カップ
ピータン1個
豚肉125g
調味料:
塩 5g
こしょう 適量
ごま油 適量
キャセロール／ケーキ／蒸し
鶏肉と里芋のキャセロールライス
材料（4～6人分）：
白米3 カップ
鶏肉(角切り) 200g
干ししいたけ(水で戻して千切り)5枚
里芋(角切り) 100g
干しえび(水で戻す) 40g
木くらげ(水で戻して細切り) 数個
下味用：
A
薄 口しょう ゆ 小 さじ1
濃 口しょう ゆ 小 さじ
砂糖小 さじ1
塩小 さじ
片栗粉 小 さじ1
た れ：
B
薄 口しょう ゆ 大さじ1
濃 口しょう ゆ 大さじ1
砂糖大 さじ
ごま油大 さじ
作 り か た：
鶏肉をAで味付けする。
里芋を油できつね色になるまで
揚げて、油を切って取り分けておく。
白米を洗い、水を｢水位線：
White
Rice 3
｣まで入れる。
、
と他の
材料を平らにのせ、ふたを閉める。
（混ぜない）
「お米」と「コース」を設定する。
Rice Select
（お米選択）
White Rice
（白米）
Menu Select
（コース選択）
Casserole
（キャセロ ー ル ）
｢
Start
（開始）｣ボタンを押す。
ブザーが鳴ったら、Bを入れて
すばやくごはんをかき混ぜ、ほぐす。
ポ イ ント：
O 具を入れる際、具が｢
White Rice
｣の
最大水位線を超えないようにする。
O 調理中はふたを開けない。
（うまく調理ができない場合があります）
タイプ 炊飯容量（カップ
※
）
10L 1～3
18L 2～6
※
付属の計量カップではかります。
豆乳ケーキ
材料（4～6人分）：
バターまたはサラダ油 少々
ホ ット ケ ー キ ミ ッ ク ス 200g
卵2個
豆乳100mL
サラダ油大 さじ3
レーズン 70g
（ドライフルーツでもよい）
作 り か た：
内釜の内側に薄く、バターかサラダ油
を塗る。
材料をすべて粉っぽさがなくなるまで
混ぜる。（内釜で混ぜない）
を内釜に流し入れ、ふたを閉める。
「コース」を設定し、調理時間を
４０分 に設定する。
Rice Select
（お米選択）
─
Menu Select
（コース選択）
Cake
（ケーキ）
｢
Start
（開始）｣ボタンを押す。
ブザーが鳴ったら内釜を取り出し、
さかさまにしてケーキを取り出し、
皿や網の上で冷ます。
お知らせ:
１８Ｌタイプをお使いの方は、材料を
１５倍にし調 理 時 間を６０分 に設 定して
いただくと、よりよく膨らみます。
ベーコンと白菜の蒸し物
材料（4～6人分）：
白菜100g
ベーコン（金華ハム）35g
作 り か た：
白菜を葉ごとに分け、水洗いする。
ベーコンを薄く切り、取り分けておく。
白菜の葉を重ねて皿に敷き、
薄く切ったベーコンをいちばん上に
重ねる（肉の脂身が多い部分を
使うようにする）。
水２５カップを内 釜に 入 れる。
付属の蒸しバスケットを置き、その
上に
をのせ、ふたを閉める。
「コース」を設定し、調理時間を
１３分 に設定する。
Rice Select
（お米選択）
─
Menu Select
（コース選択）
Steam
（蒸し）
｢
Start
（開始）｣ボタンを押す。
お知らせ:
白菜がない場合は、チンゲンサイを
使ってもかまいせん。
お願い
O 調理物などでふた加熱板の穴を塞がないでください。
日本語
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