Pando PHM9500 - Descongelação

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PT
Descongelação
A seguinte tabela apresenta, de um modo geral,
os diferentes tempos de descongelação e de
repouso (de modo a garantir que o alimento
alcance uma temperatura uniforme) em função do
tipo e do peso dos alimentos e também as
respetivas recomendações.
Alimento
Peso (g)
Tempo de
descongelação (min)
Tempo de repouso
(min)
Observação
Pedaços de carne,
porco, vitela, vaca
100
2-3
5-10
Virar 1 x
200
4-5
5-10
Virar 1 x
500
10-12
10-15
Virar 2 x
1000
21-23
20-30
Virar 2 x
1500
32-34
20-30
Virar 2 x
2000
43-45
25-35
Virar 3 x
Carne estufada
500
8-10
10-15
Virar 2 x
1000
17-19
20-30
Virar 3 x
Carne picada
100
2-4
10-15
Virar 1 x
500
10-14
20-30
Virar 2 x
Salsicha
200
4-6
10-15
Virar 1 x
500
9-12
15-20
Virar 2 x
Aves, partes de aves
250
5-6
5-10
Virar 1 x
Frango
1000
20-24
20-30
Virar 2 x
2500
38-42
25-35
Virar 3 x
Filetes de peixe
200
4-5
5-10
Virar 1 x
Truta
250
5-6
5-10
Virar 1 x
Camarão
100
2-3
5-10
Virar 1 x
500
8-11
15-20
Virar 2 x
Fruta
200
4-5
5-10
Virar 1 x
300
8-9
5-10
Virar 1 x
500
11-14
10-20
Virar 2 x
Pão
200
4-5
5-10
Virar 1 x
500
10-12
10-15
Virar 1 x
800
15-17
10-20
Virar 2 x
Manteiga
250
8-10
10-15
Requeijão
250
6-8
10-15
Natas
250
7-8
10-15