Peach PH310 - Page 9

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erneut zu vakuumieren und zu ver-
schweißen. Alternativ können Sie den
Vakuumbeutel auch gegen einen neuen
austauschen. Bei wasserhaltigen Lebens-
mitteln empehlt es sich, die Lebensmittel
vorher einzufrieren und dann zu vaku-
umieren und einzuschweißen.
Das Vakuumieren funktioniert nicht
einwandfrei
Ist die Heizleiste
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überhitzt, kann sie
die Beutel schmelzen. Öffnen Sie den
Deckel des Vakuumiergeräts und lassen
die Heizleiste
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ein paar Minuten ab-
kühlen.
Dieses Problem kann auftreten, wenn
sich Falten, Öl oder andere Flüssigkeiten
an der Schweißauage benden.
Warten Sie nach dem abgeschlossenen
Vakuumiervorgang 20 Sekunden, bevor
Sie für den nächsten Einschweißvorgang
auf die Einschweiß-Taste
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drücken.
Lebensmittel-Haltbarkeit
Durch das Vakuumieren wird den Lebens-
mitteln Luft entzogen. Dadurch wird Oxidati-
on vermieden und Bakterienbefall verhindert.
Lagerung,
Raum-
temperatur
Nicht
vakuumierte
Lagerung
Vakuumierte
Lagerung
Roher
Reis und
Teigwaren
5 - 6 Monate 12 Monate
Gefrierge-
trocknetes
1 - 2 Monate 12 Monate
Kaffee / Tee 2 - 3 Monate 12 Monate
Brot /
Brötchen
2 - 3 Tage 7 - 8 Tage
Lagerung
gekühlt
(+5/-2 °C)
Nicht
vakuumierte
Lagerung
Vakuumierte
Lagerung
Wild 2 - 3 Tage 30 - 40 Tage
Rindeisch 3 - 4 Tage 30 - 40 Tage
Geügel 2 - 3 Tage 6 - 9 Tage
Ganzer
Fisch
1 - 3 Tage 4 - 5 Tage
Rohes
Gemüse
5 Tage 18 - 20 Tage
Frisches
Obst
3 - 7 Tage 8 - 25 Tage
Gekochte
Teigwaren
2 - 3 Tage 8 - 12 Tage
Lagerung
tiefgekühlt
(-15/-18 °C)
Nicht
vakuumierte
Lagerung
Vakuumierte
Lagerung
Fleisch,
Fisch,
Geügel
6 Monate 2 - 3 Jahre
Hackeisch 4 Monate 1 Jahr
Gemüse
8 - 10
Monate
2 - 3 Jahre
Obst
6 - 12
Monate
2 - 3 Jahre
Backwaren
6 - 12
Monate
2 - 3 Jahre
Kaffee-
bohnen
6 - 9 Monate 2 - 3 Jahre
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