Philips HD4419 - Page 62


В таблице в конце данного буклета приведены некоторые виды блюд, которые можно
приготовить с помощью этого настольного гриля. В таблице указана необходимая температура
и продолжительность приготовления отдельных блюд. Время необходимое на прогрев прибора
не учитывается в продолжительности приготовления, указанной в таблице. Продолжительность
и температура приготовления зависят от типа продуктов (например, мяса), их толщины и
температуры, и, конечно же, от вашего вкуса. См. также обозначения на термостате.

- Рифленый участок решетки-гриль идеально подходит для приготовления блюд из мяса и
птицы (Рис. 6).
-
Плоский участок решетки-гриль идеально подходит для приготовления рыбы, яиц, ветчины,
грибов, помидоров, лука и т.п. Он также очень удобен для разогревания пищи (Рис. 7).
- Настольный гриль можно также использовать в качестве устройства для поддержания
заданной температуры блюд. Накройте рифленый участок решетки алюминиевой фольгой
блестящей стороной вверх. Затем установите регулятор нагрева в положение 2 или 3.
- Для приготовления на гриле лучше всего подходят мягкие куски мяса.
- Такое мясо, как бифштексы или отбивные на косточке станет мягче, если его
предварительно замариновать.
- Время от времени переворачивайте продукты с помощью входящих в комплект
лопаточки/щипцов, чтобы пища оставалась сочной внутри и не пересыхала снаружи. Не
используйте для этих целей металлические приборы, напр., вилки или щипцы, чтобы не
повредить антипригарное покрытие решетки-гриль.
- Во время приготовления мясо не следует слишком часто переворачивать. После того, как
мясо подрумянится с обеих сторон, рекомендуется понизить температуру жарения,
чтобы не пересушить и прожарить равномерно.
- При необходимости разморозить замороженные продукты, оберните их алюминиевой
фольгой и установите регулятор нагрева в положение 3 или 4. Время от времени
переворачивайте размораживаемые продукты. Время разморозки зависит от веса продуктов.
- При приготовлении кусочков мяса на шпажке, цыпленка, свинины или телятины,
рекомендуется сначала подрумянить мясо при высокой температуре (положение 5).
Затем, по желанию, можно понизить температуру на одно положение регулятора нагрева
и жарить до готовности.
- При приготовлении кусочков мяса на шпажке или кебаба, вымочите бамбуковые или
деревянные шпажки для предотвращения их подпаливания во время жарки. Не
используйте металлические шампуры.
- Колбаски во время жарки могут лопнуть. Чтобы избежать этого проткните их вилкой.
-
Для приготовления на гриле лучше подходит парное мясо, а не размороженное. Не следует
солить мясо до его готовности. Это сохранит сочность мяса. Для наилучших результатов
кусочки мяса не должны быть слишком толстыми (рекомендуемая толщина - 1,5 см).
Этотнастольныйгрильнепредназначендляподжариванияхлебныхпродуктов.

Запрещаетсяиспользоватьагрессивныеилиабразивныематериалыисредствадляочистки,
посколькуонимогутповредитьантипригарноепокрытиерешетки.
1 УстановитерегуляторнагревавположениеOFF(выкл).
2 Отсоединитеустройствоотэлектросетиидайтеемуостыть.
3 Извлекитетермостатизприбора(Рис.8).
62
4222_200_0161_4_DFU Booklet_A5_v1.indd 62 8/14/13 2:06 PM