Philips HD4419 - Page 77


U tabeli na kraju ove brošure naći ćete neke tipove hrane koje možete da spremate na ovom
stonom roštilju. Tabela prikazuje koju temperaturu da izaberete i koliko dugo hrana treba da se peče.
Vreme potrebno da se zagreje aparat nije uključeno u vreme za pečenje prikazano u tabeli. Vreme
pečenja i temperatura zavise od tipa hrane koju pripremate (npr. meso), njene debljine, temperature
i vašeg ukusa. Takođe možete pogledati i oznake na jedinici termostata.
Saveti
- Naborani deo ploče roštilja savršen je za pripremanje mesa i živine (Sl. 6).
- Ravni deo ploče roštilja savršen je za pripremanje ribe, jaja, šunke, pečuraka, paradajza, luka itd.
Može da posluži i za održavanje toplote hrane (Sl. 7).
- Stoni roštilj možete koristiti i kao grejnu ploču koju kontroliše termostat koji automatski održava
hranu na potrebnoj temperaturi. Prekrijte naborani deo ploče roštilja aluminijumskom folijom
tako da sjajna strana bude okrenuta nagore. Zatim postavite regulator temperature na položaj
2 ili 3.
- Mekano meso je najbolje za pečenje.
- Meso kao što su bifteci ili rebarca postaju mekaniji ako se ostave u marinadi preko noći.
- Povremeno okrećite hranu pomoću lopatice/mašica koji se isporučuju uz uređaj kako biste se
uverili da će hrana ostati sočna iznutra i da se neće osušiti. Nemojte da koristite metalne alatke,
poput viljuški ili mašica za roštilj pošto mogu da oštete oblogu protiv lepljenja na ploči.
- Nemojte okretati hranu koju pečete suviše često. Kada je hrana braon sa obe strane, pecite je
na nižoj temperaturi da biste obezbedili da se hrana ne isuši i da se ispeče ravnomernije.
- Ako želite da odmrznete zaleđenu hranu, umotajte je u aluminijumsku foliju i postavite regulator
temperature na položaj 3 ili 4. Okrećite hranu s vremena na vreme. Vreme odmrzavanja zavisi
od težine hrane.
- Kada pripremate sataj, piletinu, svinjetinu ili teletinu, prvo meso ispržite na visokoj temperaturi
(položaj 5). Zatim možete da postavite regulator temperature na jedan položaj niže i pečete
hranu dok ne bude gotova.
- Kada pravite sataj ili kebab, potopite bambusove ili drvene štapiće za ražnjiće u vodu da biste
sprečili da izgore u toku pečenja. Nemojte koristiti metalne ražnjiće.
- Kobasice imaju tendenciju da pucaju pri pečenju. Da biste ovo sprečili, izbušite nekoliko rupica u
njima pomoću viljuške.
- Sa svežim mesom ćete dobiti bolje rezultate nego sa smrznutim ili odrmznutim mesom.
Nemojte soliti meso dok se ne ispeče. Ovako će meso ostati sočno. Da biste dobili najbolje
rezultate pazite da meso koje pripremate ne bude suviše debelo (oko 1,5 cm).
Ovajstoniroštiljnijepodesanzapripremanjehranekojajeuvaljanauprezle.

Nikadanemojtedakoristiteabrazivnasredstvanitimaterijalezačišćenjejerćetooštetiti
teonskuobloguploče.
1 Podesiteregulatortemperaturenapoložaj‘OFF’(isključeno).
2 Isključiteaparatizelektričnemrežeiostavitegadaseohladi.
3 Izvaditejedinicutermostataizaparata(Sl.8).
4 Obrišitejedinicutermostatapomoćuvlažnetkanine.
Neuranjajtejedinicutermostatasakablomzanapajanjeuvodunitiubilokojudrugutečnost.
 77
4222_200_0161_4_DFU Booklet_A5_v1.indd 77 8/14/13 2:06 PM