Ohjelma: Pasta Dough (Pastataikina)
Semolina-jauhoja 2 mittakupillista
Suuria kananmunia 3
Oliiviöljyä 2 rkl
Suolaa ½ tl
Ohjelma: Jam (Hillo)
Tuoreita tai pakastettuja (sulatettuja) hedelmiä 2 mittakupillista
Sokeria 1½ mittakupillista
Ohjelma: Jam (Hillo)
Tuoreita tai pakastettuja (sulatettuja) hedelmiä 2 mittakupillista
Sokeria 1½ mittakupillista
Sitruunamehua 2 rkl
tl/rkl/mittakupillinen ml
¼ tl 1 ml
½ tl 2 ml
1 tl 5 ml
1 rkl 15 ml
¼ mittakupillista 50 ml
1/3 mittakupillista 75 ml
½ mittakupillista 125 ml
2/3 mittakupillista 150 ml
3/4 mittakupillista 175 ml
1 mittakupillinen 250 ml
Tavallinen lämpimänäpidon lämpötila seuraavan taulukon leipätyypeille ja Bake Only (Vain paistaminen) -ohjelmassa on 60 °C.
Hillon lämpimänäpidon lämpötila on 20 °C.
Pisin mahdollinen viiveaika, jota voidaan käyttää kaikkien leipien kohdalla (pikaleipää ja gluteenitonta leipää lukuun ottamatta), on 13 tuntia.
Bake Only (Vain paistaminen) -ohjelman pisin mahdollinen viiveaika on 1 tunti 30 minuuttia.
Tyyppi Aika/
lämpötila
PH K1 Vetäytyminen K2 R1 K3 R2 K4 R3
Valkoisen leivän
perusohje
Lämpötila 25 °C 30 °C 34 °C
Aika 0 min 18 min 25 min 16 min 46 min 30 s 25 min 15 s 55 min
Valkoinen leipä,
nopea
Lämpötila 35 °C 35 °C -
Aika 0 min 3 min 0 min 31 min 26 min 15 s 55 min 0 s 0 min
Kokojyvävehnä Lämpötila 25 °C 25 °C 33 °C -
Aika 30 min 5 min 5 min 20 min 40 min 20 s 80 min 0 s 0 min
Kokojyvävehnä,
nopea
Lämpötila 25 °C 35 °C 35 °C -
Aika 5 min 3 min 0 min 25 min 30 min 0 s 46 min 0 s 0 min
Ranskalainen Lämpötila 20 °C 25 °C 25 °C
Aika 0 min 14 min 10 min 16 min 100 min 20 s 60 min 15 s 95 min
Makea Lämpötila 25 °C 30 °C 32 °C
Aika 0 min 3 min 0 min 31 min 31 min 15 s 30 min 15 s 50 min
73
To Next Page
Loading...
