- 如果您只使用一個蒸籠，蒸煮食物的時間比使用 2 或 3 個蒸籠的時間短。
- 最下層蒸籠中的食物會比上層蒸籠中的食物較快蒸熟。如果您使用一個以上的蒸籠，
請讓食物多烹煮 5 到 10 分鐘。請務必確認食物已經蒸熟再吃。
- 您可以在蒸煮過程中加入食物。如果食材所需的蒸煮時間較短，您可以稍後再加入。
請務必確認食物已經蒸熟再食用。
- 如果您掀開鍋蓋，蒸汽會散溢，所需的蒸煮時間也較長。
- 電子蒸鍋切換到保溫模式後，食物仍會繼續蒸煮一段時間，因此，如果食物已經很熟
了，請在蒸煮結束時，從電子蒸鍋中取出食物。
- 如果食物還沒熟，請設定較長的蒸煮時間。您可能需要在水箱中多加一點水。
提升風味
- 百里香、胡荽、羅勒、蒔蘿、咖哩及龍蒿是香料，都能放入風味提升盤中。您可以在
香料中加入大蒜、葛縷子或辣根來提升風味，不需要加鹽。建議您使用 1/2 到 3 茶匙
的乾燥香料。如果您喜歡新鮮香料，請多加一點。
注意：如需更多在風味提升盤使用藥草及香料的資訊，請參閱上方食物蒸煮圖表。
甜點
- 在甜點中加入少許肉桂而非糖，可提高甜味。
XL 蒸籠使用秘訣
- 當您準備需要蒸煮時間較久的湯時或燜燉時，我們建議在將鍋蓋放在 XL 蒸籠上之前，
先在 XL 蒸籠上覆蓋鋁箔紙。
- 您可以使用 XL 蒸籠準備雞湯、北非小米、燜燉或清蒸魚。
- 您也可以使用 XL 蒸籠加熱調理湯品。
食譜
如果要查閱食譜，請參考食譜或瀏覽我們的網站 www.philips.com/kitchen。
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