88
Tabel voor etenswaren
De onderstaande tabel vermeldt de basisstanden voor
veelvoorkomende etenswaren die u wilt bereiden.
Opmerking
• Houd er rekening mee dat deze standen slechts indicaties zijn.
Aangezien etenswaren verschillen in herkomst, grootte, vorm
en merk, kunnen we niet de beste stand voor uw etenswaren
garanderen.
• Als u een grotere hoeveelheid voedsel bereidt (zoals frites,
garnalen, drumsticks, bevroren snacks), schudt, draait of roert u de
etenswaren in de mand 2 of 3 keer voor een consistent resultaat.
Ingrediënten
Min.- —
max.-
hoeveelheid
Tijd
(min.)
Temperatuur
Halverwege
schudden,
draaien of
roeren
Opmerking
Dunne bevroren
frites (7 x 7 mm)
200-1400 g 13-32 180°C Ja
Dikke bevroren
frites (10 x 10 mm)
200-1400 g 13-33 180°C Ja
Zelf gesneden frites
(10 x 10 mm)
200-1400 g 18-35 180°C Ja
Week 30
minuten in
water, droog
af en voeg
1/4 tot 1 eetl.
olie toe.
Zelf gesneden
aardappelpartjes
200-1400 g 20-42 180°C Ja
Week 30
minuten in
water, droog
af en voeg
1/4 tot 1 eetl.
olie toe.
Bevroren snacks
(kipnuggets)
80-1300 g
(6-50 stuks)
7-18 180°C Ja
Klaar als ze
goudbruin en
krokant zijn aan
de buitenkant.
Bevroren snacks
(kleine loempia's
van ongeveer 20 g)
100-600 g
(5-30 stuks)
14-16 180°C Ja
Klaar als ze
goudbruin en
krokant zijn aan
de buitenkant.
Hele kip 1200-1500 g 50-55 180°C
Zorg ervoor dat
de poten het
verwarmings-
element niet
raken.