Philips HR1861 - Page 127

Sok iz ananasa, breskev in hrušk
- 1/2 ananasa, olupljenega in razpolovljenega
- 2 breskvi, razpolovljeni in brez koščic
- 2 mali zreli hruški, brez kocena
B
Obdelajte ananas, breskvi in hruški v sokovniku. Postrezite takoj.
Ananasova torta presenečenja
- 3/4 skodelice ananasovega ekstrakta
- 10 žlic masla
- 1 žlica sladkorja v prahu
- 2 jajčna rumenjaka
- 1 skodelica sladkanega mleka v prahu
- 54 piškotov
- 1/4 skodelice vode
- 1 skodelica sladkorja
- 1 pločevinka narezanega ananansa
- 6-10 višenj
B
S pomočjo sokovnika iztisnite ananasov ekstrakt. Z mešalnikom stepajte
maslo, dokler ne postane kremasto. Počasi dodajajte sladkor, jajčni
rumenjak in sladkano mleko v prahu. Nadaljujte s stepanjem, dokler ne
postane puhasto in nato dodajte ananasov ekstrakt.
B
Narahlo namažite model za peko z maslom in oblikujte torto tako, da
pokrijete dno in strani modela s piškoti, narahlo navlaženimi z
ananasovim sirupom. Nato dodajte plast smetane in naslednjo plast
piškotov in tako naprej. Končajte s plastjo smetane. Ohladite torto v
hladilniku za tri ure in jo nato odstranite iz modela.
B
Naredite karamelo, tako da sladkor zavrete v vodi. Okrasite torto z
ananasovimi rezinami, višnjami in karamelnimi vlakni. S pomočjo modela
za peko boste izboljšali končni rezultat.
Torta iz korenčka, jabolk in ananasa
- 200g korenja
- 200g ananasa
- 200g jabolk
- 1 skodelica kokosa (naribanega)
- 3 skodelice moke
- 1 žlica pecilnega praška
- 1 žlica cimeta
- 1 skodelica sladkorja
- 1 skodelica medu
- 4 jajca
- 1 skodelica olja
- 1 vrečka vanilijevega sladkorja
- 1 skodelica sesekljanih orehov
B
Iztisnite sok iz koščkov korenja, jabolk in ananasa.
B
Zmešajte pulpo korenja, ananasa in jabolk. Dodajte med, sladkor, olje in
vanilijev sladkor in dobro premešajte. Potrosite s suhimi sestavinami,
dokler niso premešane.
B
V zmes vmešajte kokos in orehe. Nalijte v namaščeno ponev za peko.
Pecite pribl. 45-55 minut na temperaturi 160cC
SLOVENŠČINA 127