Philips HR1861 - Page 22

Doskonała kompozycja
- 1 filiżanka kostek obranego ananasa
- 1 filiżanka pokrojonego w kostki jabłka, bez szypułki
- 2 małe marchewki, pokrojone
- 1 obrana pomarańcza
- 2 łodygi selera, pokrojonego
- 1 limonka, obrana
B
Przetwórz owoce w wyciskarce. Całość dokładnie wymieszaj. Dodaj kilka
kostek lodu. Podawaj tuż po przygotowaniu.
Sok z ananasa, brzoskwini i gruszki
- 1/2 ananasa, obranego i rozciętego na połówki
- 2 brzoskwinie, rozcięte na pół i pozbawione pestek
- 2 małe dojrzałe gruszki, bez szypułek
B
Przetwórz owoce w wyciskarce. Podawaj tuż po przygotowaniu.
Ciasto-niespodzianka z ananasa
- 3/4 filiżanki soku z ananasa
- 10 łyżek stołowych masła
- 1 łyżka stołowa cukru-pudru
- 2 żółtka jaj
- 1 filiżanka słodzonego skondensowanego mleka
- 54 podłużne biszkopty
- 1/4 filiżanki wody
- 1 filiżanka cukru
- 1 puszka plastrów ananasa
- 6-10 wisienek do koktajli
B
Do przygotowania soku z ananasa użyj wyciskarki. Przy pomocy miksera
ubij masło, tak aby nabrało konsystencji kremu. Powoli dodawaj cukier,
żółtka jaj i skondensowane słodzone mleko. Kontynuuj ubijanie do
uzyskania pulchnej konsystencji, a następnie dodaj sok z ananasa.
B
Nasmaruj lekko formę masłem i uformuj ciasto, pokrywając dno i boki
formy nawilżonymi w syropie z ananasa podłużnymi biszkoptami.
Warstwę biszkoptów pokryj śmietaną i rozłóż kolejną warstwę
biszkoptów. Powtarzaj tę czynność do wyczerpania składników. Na
zakończenie pokryj ciasto warstwą kremu. Schładzaj ciasto w lodówce
przez trzy godziny, a następnie wyjmij je z formy.
B
Przygotuj karmel, gotując cukier w wodzie. Udekoruj ciasto plastrami
ananasa, wisienkami do koktajli i nitkami karmelu. Najlepsze wyniki
uzyskasz, używając tortownicy.
Ciasto z marchwi, jabłek i ananasa
- 200 g marchwi
- 200 g ananasa
- 200 g jabłek
- 1 filiżanka kokosa (startego)
- 3 filiżanki mąki
- 1 łyżka stołowa sody oczyszczanej
- 1 łyżka stołowa cynamonu
- 1 filiżanka cukru
POLSKI22