Philips HR1861 - Page 81

Чарівний екстракт
- 1 чашка ананасових кубиків, чищених
- 1 чашка нарізаного кубиками яблука, без черешка
- 2 малі моркви, нарізані
- 1 апельсин, чищений
- 2 стебла селери, нарізані
- 1 лайм, чищений
B
Обробляйте фрукти в соковижималці.Добре
перемішайте.Додайте декілька кубиків льоду.Подавайте негайно.
Ананас, персик та грушевий сік
- 1/2 ананасу, чищеного, розділеного на половини
- 2 персика, розділені на половини, без кісточок
- 2 малі спілі груші без черешків
B
Обробляйте ананас, персики та груші в соковижималці.Подавайте
негайно.
Ананасовий торт-сюрприз
- 3/4 чашки ананасового екстракту
- 10 столових ложок масла
- 1 столова ложка цукру-пудри
- 2 жовтки
- 1 чашка солодкого згущеного молока
- 54 бісквіти
- 1/4 чашки води
- 1 чашка цукру
- 1 банка нарізаного ананасу.
- 6-10 вишень
B
Застосовуйте соковижималку, щоб одержати екстракт ананасу.
За допомогою міксера збийте масло до стану крему. Повільно
додайте цукру, жовтки, солодке згущене молоко.Продовжуйте
збивання до пухнастого стану, потім додайте екстракт ананасу.
B
Змастіть форму трохи маслом, сформуйте торт, кладучи на дно
та по боках форми бісквіти, трохи зволожені сиропом ананасу з
банки.Додайте шар крему та ще один шар бісквітів і так
далі.Зверху покладіть шар крему.Охолоджуйте торт у
холодильнику протягом трьох годин, потім витягніть торт із
форми.
B
Зробить карамель кип'ятінням цукру й води.Прикрасьте торт
скибками ананасу, вишнями та нитями карамелі. Використання
пружної форми дає найкращий результат.
Пиріг із моркви, яблука та ананаса
- 200 г моркви
- 200 г ананаса
- 200 г яблука
- 1 чашка кокосу (тертого)
- 3 чашки борошна
- 1 столова ложка соди
- 1 столова ложка кориці
УКРАЇНСЬКІЙ 81