Philips NA220 - Page 34

32 FRANÇAIS
Présélection
Temps pré-
sélectionné
(min.)
Température
présélection-
née
Poids (max.) Renseignements
Pilons de poulet
27 180°C / 360°F
Jusqu'à six pilons de poulet.
Secouez, tournez ou remuez
en milieu de cuisson.
Filet de poisson
environ 200 g/7 oz
20 200°C / 400°F Jusqu'à trois morceaux
Muns
18 160°C / 325°F
Sept muns en une seule
fois.
Côtelettes de viande
20 200°C / 400°F
Jusqu’à deuxcôtelettes de
viande désossées
Mélange de légumes
20 180°C / 360°F 500g/18oz
Hachés grossièrement.
Utilisez l'accessoire de
cuisson XL.
Déjeuner
12 160°C / 325°F
Jusqu'à trois œufs, 2 rôties.
Utiliser l'accessoire pour le
déjeuner.
Maintien au chaud
30 80°C / 170°F
La température ne peut pas
être réglée.
Faire des frites maison
Pour cuire de savoureuses frites maison avec la friteuse Airfryer:
- Choisissez une variété de pommes de terre adaptée aux frites, par exemple des pommes de terre
légèrement farineuses.
- Il est préférable de ne cuire les frites que par portions de maximum 500g/18oz pour obtenir un
résultat homogène. Les grosses frites sont généralement moins croustillantes que les frites plus nes.
1 Pelez les pommes de terre et coupez-les en bâtonnets (10 x 10mm/0,4 x 0,4po d’épaisseur).
2 Faites tremper les bâtonnets de pommes de terre dans un bol rempli d’eau pendant au moins 30mi-
nutes.
3 Videz le bol, puis séchez les bâtonnets avec de l’essuie-tout ou un linge à vaisselle.
4 Versez une cuillère à soupe d’huile de cuisson dans le bol, versez les bâtonnets dans le bol et mélan-
gez jusqu’à ce qu’ils soient enrobés d’huile.
5 Sortez les pommes de terre du bol avec les mains ou un ustensile ajouré, pour que l’excès d’huile
reste dans le bol.
Remarque
• N’inclinez pas le bol pour verser tous les bâtonnets dans la cuve en une seule fois an d’éviter que
l’excès d’huile ne se déverse à l’intérieur.
6 Insérez les bâtonnets dans la cuve.
7 Faire frire les bâtonnets de pommes de terre et les remuer 2 ou 3 fois pendant la cuisson.