point RFI376E - Page 96

FI: 95
sulamista. Puhdista pakastin, kun se on täysin sulanut.
• Etiketissä ilmoitettu pakastimen tilavuus on tilavuus ilman koreja, kansia ja niin edelleen.
• Älä pakasta sulatettua ruokaa uudelleen. Uudelleen pakastaminen voi aiheuttaa muun
muassa ruokamyrkytyksen.
HUOM: Jos yrität avata pakastimen oven heti sen sulkemisen jälkeen, huomaat, että se ei
avaudu helposti. Tämä on normaalia. Kun paine on tasaantunut, ovi avautuu helposti.
• Käytä tehopakastushyllyä pakastaaksesi kotiruokaa (ja muuta ruokaa, joka on
jäädytettävä nopeasti) nopeammin sen suuremman pakastustehon ansiosta.
Pikapakastushylly on pakastusosaston pohjalokero.
• Hyödynnä pakastinosaston enimmäiskapasiteettia käyttämällä ylä- ja keskiosan
lasihyllyjä ja alaosaa.
Alla oleva taulukko on pikaopas, joka näyttää tehokkaimman tavan säilyttää
tärkeimmät ruokaryhmät pakastinosastossa.
Liha ja kala Valmistelut
Suurin sallittu säilytysaika
(kuukautta)
Pihvi Kääri kelmuun 6 – 8
Lampaanliha Kääri kelmuun 6 – 8
Vasikanpaisti Kääri kelmuun 6 – 8
Vasikanliha kuutioina Pieninä paloina 6 – 8
Lammas paloina Paloina 4 - 8
Jauheliha Pakkauksessaan ilman mausteita 1 – 3
Sisälmykset (paloina) Paloina 1 – 3
Bolognan makkara/
salami
Pakattava vaikka olisi kuoressa
Kana ja kalkkuna Kääri kelmuun 4 - 6
Hanhi ja ankka Kääri kelmuun 4 - 6
Peura, jänis, villisika 2,5 kg paloina tai leinä 6 – 8
Makeanveden kalat (lohi,
hauki, jne.)
Perattuna, pestynä ja kuivaksi taputeltuna Irrota
tarvittaessa pyrstö ja pää.
2
Vähärasvaiset kalat
(ahven, piikkikampela,
kampela)
4
Rasvaiset kalat
(tonnikala, makrilli,
sinikala, sardelli)
2 – 4
Äyriäiset Perattuna pussissa 4 - 6
Kaviaari
Omassa pakkauksessaan, alumiinisessa tai
muovisessa rasiassa
2 – 3
Etanat Suolavedessä alumiinisessa tai muovisessa rasiassa 3
HUOM: Sulanut, pakastettu liha tulee valmistaa samalla tavoin kuin tuore liha. Jos lihaa ei kypsennetä
sulatuksen jälkeen, sitä ei saa pakastaa uudelleen.
Kasvikset ja hedelmät Valmistelut
Suurin sallittu säilytysaika
(kuukautta)
Tarhapavut ja pavut Pese ja leikkaa pieniksi paloiksi ja keitä vedessä 10 – 13
Pavut Katko varret, pese ja keitä vedessä 12