escape. When the steam begins to
vent through the regulator, turn the
heat down (too high heat may result
in the cooker boiling dry). At the end
of the pre-steaming period, turn the
pressure cooker regulator pointer to
(I) or (II) position and continue
cooking for the desired time.
permet à la vapeur de
s'échapper. Lorsque la vapeur
commence à s’échapper du
régulateur, baissez la chaleur (si
elle est trop élevée, l’autocuiseur
risque de bouillir à sec). À la fin
de la période de pré-cuisson à la
vapeur, mettez le repère du
régulateur de l’autocuiseur à la
position (I) ou (II) et continuez la
cuisson pendant la période
souhaitée.
NB: Please check that sufficient water remains in
the cooker after pre-steaming to prevent it
boiling dry.
NB : Vérifiez qu’il reste suffisamment d’eau
dans l’autocuiseur après la période de pré-
cuisson à la vapeur pour éviter de le laisser
bouillir à sec.
This Use & Care is available in the French,
German & Spanish languages on the
www.prestige.co.uk website.
Ce guide d’Utilisation et entretien est
disponible en français, allemand et espagnol
sur le site Internet www.prestige.co.uk.
Note: Due to continuing improvement, actual
parts in your cooker may differ slightly from the
illustrations on page 3. Optional items may not
be available in some models.
Remarque : En raison des améliorations
continues, les pièces de votre autocuiseur
peuvent différer légèrement des illustrations
de la page 3. Les éléments en option peuvent
ne pas être disponibles sur certains modèles.
For your safety, Smartplus pressure cookers have
a safety plug on the lid, housed under the lid
handle.
Par mesure de sécurité, les autocuiseurs
Smartplus ont un bouchon de sécurité sur le
couvercle, qui se trouve sous la poignée du
couvercle.
The cooker will not open unless the pressure
drops to zero and the Open-Close switch is
aligned with the “Open” position.
L’autocuiseur ne s’ouvrira pas à moins que la
pression ne descende à zéro et que
l’interrupteur ouvrir/fermer ne soit aligné sur
la position « Ouvrir ».
(1) The Pressure Regulator
(1) Le régulateur de pression
Your Smartplus cooker is equipped with a 3 stage
pressure regulator. This operates at 2 pressure
settings and quick steam release.
Votre autocuiseur Smartplus est équipé d’un
régulateur de pression à 3 étapes. Il comporte
deux réglages de pression et une évacuation
rapide de la vapeur.
a. At 12lbs/sq. in (83kPa) (II)
a. À 83 kPa (12 psi) (II)
b. At reduced pressures up to 8lbs per sq. in
(55kPa) (I)
b. À des pressions réduites de jusqu’à 55
kPa (8 psi) (I)
c. Évacuation rapide de la vapeur
If you want to cook at higher pressure
(12psi/83KpA) align the pointer of the Pressure
Regulator to the notch on the handle marked by
“II” on the lid handle, and for cooking at lower
pressure align the pointer to the notch on the
handle marked by “I” on the lid handle. As the
pressure build up inside the cooker after an initial
emission of steam for a little while, the pressure
Si vous souhaitez cuire à une pression plus
élevée (12 psi/83 KpA), alignez le repère du
régulateur de pression sur l’encoche II de la
poignée du couvercle, et pour cuire à une
pression moins élevée, alignez le repère sur
l’encoche I de la poignée du couvercle. Au fur
et à mesure que la pression monte à
l’intérieur de l’autocuiseur, après une
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