Proficook PC-FW 1003 - Collegamento Elettrico; Istruzioni DI Applicazione

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• Procedereconformementealleistruzioniindica-
te ai punti 1 - 4 del paragrafo “Preparazione”.
5. Innanzitutto, inserire il disco nella prolunga
dell‘asta della spirale.
 NOTA:
Le guide si trovano nelle rientranze del vano della
spirale.
6. Montare quindi il disco formella.
7. Ruotare il fermo in senso orario.
8. Spingere la guida (14) attraverso la fessura del
disco.
Consultare le seguenti istruzioni “Collegamento
elettrico/Istruzioni di applicazione”.
Collegamento elettrico
• Assicurarsichel‘interruttoredifunzionamento
sia impostato su “ ” (Spento).
• Collegarel‘apparecchioaunapresacorretta-
mente installata e dotata di messa a terra da
220-240 V~, 50 Hz.
Funzioni dell’interruttore Avanti / Indietro
L’apparecchio è dotato di una funzione di avanza-
mento e ritorno. Se la spirale si bloccasse, è possi-
bile utilizzare la funzione di ritorno per sbloccarla.
Avanzamento:
• Metterel’interruttore(3)su“ ”. L‘apparecchio
sitrovainmodalità“Avanzamento”.
Ritorno:
• Metterel’interruttore (3) su “ ”ed attendere
nchéilmotoresièspento.
• Metterel’interruttore(3)su“R”.L‘apparecchiosi
trovainmodalità“Ritorno”.
Spegnimento
• Spostarel’interruttoredisicurezza(3)su“ ” ed
estrarre la spina dell‘alimentazione.
Istruzioni di applicazione
AVVISO:Pericolo di lesioni!
Utilizzare sempre il pestello in dotazione. Non
inserire dita o attrezzi nel collo di riempimento!
ATTENZIONE:
Non usare l’apparecchio per più di 15 minuti
consecutivi. Lasciar raffreddare l’apparecchio per
10 minuti prima di riutilizzarlo.
 NOTA:
• Tagliarelacarneafettedidimensionipari
a circa 2,5 cm. Accertasi che la carne non
contenga ossi o tendini.
• Permacinarelacarnegrossolanamenteusare
il setaccio con le fessure.
• Inunasecondasequenzadilavoroscegliereil
setaccio con i fori più sottili o più grandi, a se-
conda di quanto finemente si voglia macinare
la carne.
• Ungereprimaisetaccileggermentecongras-
so vegetale.
Preparare salsicce
• Èpossibile utilizzare intestini naturali o artificiali.
• Sesioptapergliintestininaturali,metterlipre-
ventivamente in acqua per un po’ di tempo.
• Fareunnodoall’estremitàdell’intestino.
• Premerel’intestinosull’accessoriosalsicce.
• Lamassadellasalsicciavienepressataattra-
verso l’accessorio salsicce e l’intestino relativo
viene riempito.
• Controllareche,dopoilriempimento,l’intestino
dellasalsiccianonrisultitroppoteso,perché
potrebbe lacerarsi al momento della cottura o
della frittura,
• Quandolaprimasalsicciaavràraggiuntola
lunghezza desiderata, unirla con la pressione
delleditaall’estremitàdell’accessoriosalsicce.
• Finoaquandononsisaràacquisitafamiliarità
con l’operazione, è possibile spegnere l’appa-
recchio dopo ogni sezione di salsiccia.
• Ruotareunaoduevoltelasalsicciaintornoal
suo asse.