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Ces produits sont disponibles dans les magasins spécialisés.
Durées de conservation recommandées des aliments congelés dans le
congélateur
Ces durées dièrent selon le type d’aliment. Les aliments que vous congelez
peuvent être conservés de 1 à 12 mois (au moins à -18°C).
N’oubliez jamais :
• Lorque vous congelez des aliments frais comportant une « date de
péremption / limite d’utilisation / date de consommation », vous devez les
congeler avant l’expiration de cette date.
• Vériez que les aliments n’ont jamais été précédemment congelés. En eet,
les aliments congelés qui ont été complètement décongelés ne doivent pas
être recongelés.
• Une fois décongelés, les aliments doivent être consommés rapidement.
Fabrication de glaçons
Remplissez un bac à glaçons avec 3/4 plein d’eau potable et placez-le au
congélateur.
Si le bac à glaçons est coincé dans le congélateur, décoincez-le exclusivement
avec un ustensile non coupant.
Pour sortir les glaçons, tordez légèrement le bac à glaçons ou placez-le brièvement
sous l’eau courante.
Aliments Durée de conservation
Lard, ragoût, lait
1 mois
Pain, crème glacée, saucisses, tartes, crustacés cuisinés,
poisson gras
2 mois
Poisson maigre, crustacés, pizza, scones et mufns
3 mois
Jambon, gâteaux, biscuits, côtelettes de boeuf et d’agneau,
Morceaux de volaille
4 mois
Beurre, légumes (blanchis), oeufs entiers et jaunes,
écrevisses cuites, viande hachée (crue), porc (cru)
6 mois
Fruits (secs ou au sirop), blancs d’oeufs, boeuf (cru), poulet
entier, Agneau (cru), gâteaux aux fruits
12 mois
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